旅游管理与工商管理并列，是管理的一级学科。 本专业培养适应新形势下旅游企事业单位需要的一线服务和管理专业人才。 他们具有旅游管理专业知识、良好的思想道德品质和综合素质，有较强的综合职业能力和发展基础，能胜任各领域工作。 在旅游行政部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专业人才。

主要课程

《旅游客源国概况》、《酒店与餐饮管理》、《旅游统计》、《中国旅游史》、《旅游公共关系》、《旅游资源开发与管理》、《金融计量经济学》、《旅游环境》、保护》、《模拟导游教程》、《旅游政策法规》

培训目标

旅游企业：旅游规划、旅游开发、旅游运营、景区管理、导游、旅游咨询

培训要求

1、掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识；

2、掌握旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；

3． 具备运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；

4． 熟悉我国旅游发展的方针、政策和法规；

5、了解旅游业发展趋势；

6．掌握文献检索和资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力

实践教学

主要实践教学环节

包括旅游产业调查和旅游企业业务实习，一般安排10至12周。 毕业实习通常持续半年。

人才需求

一是高级行政管理人才和企业管理人才。 主要包括熟悉国际惯例的高级行政领导人才、高级企业管理人才和高端旅游人才，特别是具有国际水准、对国际旅游市场敏感的高级旅游管理人才。 与企业高级管理人才相比，旅游企业中层管理人才供给数量能够满足市场需求，但质量有待进一步提高。

二是专业技术人才，包括旅游新型产业专业人才，如旅游信息管理人才、旅游电子商务人才、大型会展活动管理服务人才、旅游研究人才等。海南旅游科研人才队伍建设和旅游人才整体水平有待提高。 尤其是旅游研究尤其是旅游新兴学科、旅游新业态研究方面缺乏领军人物。

三是服务技能型人才。主要需求是服务旅游一线的技能型人才，如酒店一线服务人员、餐饮西厨、糕点师、中餐厨师等。

发展前景

旅游业是一个蓬勃发展的产业，因此旅游管理专业也是一个新兴专业。 随着旅游管理体系的逐步完善以及理论与实践的更好结合，旅游管理专业有着非常光明的前景。

随着旅游业的繁荣，我国旅游业出现十大增长点：新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区开发、旅游商品生产销售、旅游农业、旅游业、新兴旅游服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出业。

据世界旅游组织统计，旅游业已成为世界第一大产业，每年以两位数的速度增长。 在中国，2003年我国旅游业固定资产达8439亿元，全年营业收入约2308亿元，创造就业岗位约648.74万人。 据世界旅行和旅游理事会在世贸组织世界会议上公布的数据，中国旅游就业人数位居全球第一。 首先，根据世界旅游组织的研究结果，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国，每年接待入境游客1.37亿人次。 同时，2020年出境旅游人数将达到1亿人次，位居全球第四。 因此，我国对旅游管理人才的需求存在巨大缺口。

就业方向

旅游管理专业毕业生可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游策划机构、主题公园从事旅游经济管理和经营管理工作； 或在旅游休闲行业开始独立创业。 。

详情如下：

1.旅游管理部门

旅游行政管理部门的就业必须通过公务员考试。 具体流程包括网上报名、现场报名、笔试和面试、体检、名单公布。用人单位包括各省、市、县旅游局及其所属企事业单位。 各单元的具体位置根据需要确定。 请参阅本年度公务员录用简章。

2、旅行社

旅行社职能部门分为：业务部、计划调整部、接待部、导游部、对外关系部、财务部等。

业务部：负责旅行社产品的营销策划、团体招募、地面交通等旅行社业务，以及会议、中小型展览的组织和营销业务； 主要包括经理、助理、秘书、团组、地运等岗位。

策划调整部：旅行社业务的具体运作，包括旅游线路的设计、报价等。

接待部：接待客人及其他来访人员的询问。

导游部：安排导游带领游览，导游必须持有导游证。

对外关系部：外地旅行社的代言人，经常去外地城市宣传旅行社等。

财务部：负责旅行社的一切财务业务，工作人员必须具备一定的财务知识。

3、旅游咨询公司

主要业务包括：出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、移民留学咨询、代订全国各地酒店、代订旅游（商务）用车、会议展览、旅游顾问、导游培训服务等

随着《国家旅游咨询师培训职业标准》和《国家旅游咨询师培训职业考试大纲及考试培训教材》通过国家职业资格培训与鉴定实验基地专家评审，旅游咨询师培训在全国范围内试点国家进行培训和评估。 据天津旅游顾问认证中心负责人介绍，成都首批100余名学员试用期平均工资为2385元。 学生完成助理级、师级旅游咨询师培训后，将参加国家统一考试。 考试合格后，由国家职业资格培训与鉴定实验基地颁发《旅游咨询师证书》。 个人资料将录入中国旅游顾问网和国家职业资格培训与鉴定实验。 基础网络。 2008年首次全国“旅游咨询师”统一考试将于6月22日举行。旅游咨询将成为最热门的新兴职业。

4、旅游电商企业

旅游业被认为是对互联网最敏感的行业之一。 与金融、软件、网上书店并称为最适合线上运营的四大行业。 可见，旅游电商企业的发展前景被看好。 旅游电子商务公司的主要业务范围包括提供旅游信息、预订酒店、机票、旅游路线以及查询检索实用的商旅信息。 例如，携程、艺龙旅行都是国内外知名的旅游电商公司。

5、旅游规划及策划机构

毕业生可从事旅游策划、策划工作。 旅游规划策划机构主要包括旅游发展规划、旅游景区规划、旅游规划等业务。 截至2007年，全国拥有甲级资质旅游规划单位9家，乙级资质旅游规划单位154家，丙级资质旅游规划单位62家，覆盖全国所有省、市、自治区、直辖市。政府。 此外，还有多家不具备资质的策划策划机构。

6、旅游营销策划公司

新兴旅游营销策划企业是由原旅行社营业部的营销策划工作拓展为独立的旅游市场的营销策划企业。 它是旅游业发展过程中新的分工所产生的新的旅游业。 业务包括旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路、旅游目的地的营销策划； 还从事展览的组织和营销业务。 它们是旅游需求市场和旅游供给市场之间的桥梁和引领者，为游客提供旅游消费产品及其组合（实体和信息），为旅游产品和旅游目的地提供消费群体（实体和信息）； 一些大型旅游产品在市场上的受欢迎程度与旅游营销策划公司的运作密切相关，例如大型现场歌舞《印象刘三姐》。 作为新兴的旅游营销策划公司，业务量巨大，公司人员精干； 要求从业人员受过高等教育，了解旅游企业发展现状，了解旅游消费趋势，具有较高的沟通能力和实时应对市场变化的能力，具有良好的团队合作精神和诚信。 大多数旅游营销策划公司都有电子商务业务。

7. 旅游景点

毕业生可从事旅游景区经营管理工作。 国家旅游局《2005年中国旅游景区发展报告》显示，截至2005年1月，我国各类旅游景区约2万个，其中A级旅游景区1401个，国家重点风景名胜区、国家级自然保护区177个。地区。 有154个区、565个国家森林公园、105个国家地质公园、306个工农业旅游示范点、31处自然和文化遗产列入《世界遗产名录》。 旅游景区已形成我国旅游业的半壁江山。 这些景区遍布全国各地，任何类型的旅游景点都是就业出路。 如此多的旅游景点，为旅游休闲管理人才创造了良好的就业机会。

8. 主题公园

毕业生可从事主题公园运营管理工作。 主题公园分为乐园型、民俗型、历史型、集中景观型、科技型等类型。 乐园型有欢乐谷、海洋世界、冰雪世界等； 民俗类型包括民俗文化村、民族文化村等； 历史类型有杭州宋城、无锡唐城、三国城； 乐满地、广西乌托邦、愚人乐园等； 景观类型集中，如深圳世界之窗、锦绣中华等； 科技类，如恐龙博物馆、航天科普中心等

9、旅游休闲俱乐部

毕业生可从事高尔夫俱乐部、健身俱乐部、攀岩俱乐部、海滨浴场、沙漠滑沙俱乐部等行业的经营管理工作。 此外，还有酒吧、KTV等娱乐场所的经营管理。 除上述传统会所外，还有适应当前一些大中城市或旅游目的地休闲消费发展的中小型会所、“会所”、“酒吧”等，如：陶艺俱乐部（陶艺吧）、蜡染吧、钓鱼吧等俱乐部、烹饪俱乐部等。

10、高星级酒店、度假村

旅游度假村是指集娱乐、住宿、餐饮、歌舞厅、会议厅、大型停车场等为一体的旅游场所。 环境优美，设施齐全。 是度假、休闲旅游的好去处，越来越受到游客的青睐。 旅游休闲管理专业的毕业生可从事旅游度假村的经营管理工作。

11、在旅游院校从事教学工作

随着旅游业的快速发展，对基层旅游人才的需求不断增加。 各地旅游职业学校发展迅速。 从事旅游中等职业教育也是旅游管理本科毕业生就业的一个不错的选择。

12、旅游休闲产业自主创业

这里有各种独具特色的旅游相关纪念品商店，经济型、特色型的旅游酒店，有文化品味的酒吧、茶馆，风味餐饮小吃产业，前面提到的陶艺吧、蜡染吧，种植花草的教授，还有制作盆景的园艺吧、插花的花吧、摄影的摄影吧等等。城市和旅游目的地旅游休闲的个体经营机会很多。 通过对当代人们旅游休闲消费需求的调查分析，可以发现很多创业机会。

十三、下乡参与乡村旅游休闲产业发展

城镇化的发展和新农村经济建设的加快，促进了乡村旅游休闲产业的发展，特别是大城市周边乡村旅游休闲产业的发展。 《旅游杂志》主编刘德前教授等专家预测，乡村旅游很快将占“全国旅游业的半壁江山”。 然而，广大农村地区旅游人才极度短缺。 乡村旅游休闲产业是旅游毕业生施展才华的广阔天地。 参与乡村旅游开发、经营乡村旅游酒店、开展乡村旅游营销策划、组织乡村旅游商品生产经营，或从事乡村旅游中等职业教育、旅游技能培训等，根据情况选择方向“因地制宜的原则”； 可以是一项业务，如：设立乡村旅游营销策划企业、筹集资金与当地农民共同经营乡村旅游休闲企业、租赁乡村旅游资源创办中小型乡村旅游企业等； 也可以是就业，被乡村旅游休闲企业就业等。