梅江区：客家世界、千佛塔、客家博物馆、仁景路；

梅县：雁南飞茶田、阴那山、灵光寺、叶剑英纪念馆、雁鸣湖、盘坑水库；

兴宁市：神光山、西河湾；

五华县：李惠堂故居、七木章；

平原县：武陟石；

大埔县：华峨楼、三河坝、李光耀故居；

蕉岭县：长潭水库、镇山公园、丘逢甲故居；

丰顺县：龙井河漂流、龙归瀑布、界岭泉、铜鼓峰。

梅州十大必去景点分别为：梅州梅县雁南飞茶田风景区、梅州梅江客天下风景区、梅州梅县大埔百后古村、梅州平原五指石风景区、梅州梅县叶剑英纪念园、梅州梅县桥溪古韵风景区、梅州梅县灵光寺风景区、梅州梅县龙归寨瀑布风景区、梅州梅县雁鸣湖旅游度假区、梅州梅县五仙岩佛光寺。

雁南飞茶田风景区

1.梅州梅县雁南飞茶田风景区

这里不仅是一个风景优美的茶园，还是一个非常雅致的度假胜地，被誉为“绿野明珠”。这里有茶园，山峦叠翠，流水潺潺，绿草如茵。雁南飞茶山度假村是粤东地区首个AAAA级旅游景区，背靠阴那山省级风景区，是集茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游度假为一体的生态农业示范基地和旅游度假胜地。

桥溪古韵风景区

2.梅州市梅县桥溪古韵景区

桥溪，原名口头溪，位于梅县区雁洋镇长教村，阴那山腰上，海拔385米，面积1.5平方公里。背靠五指峰，东西朝向，三山环抱。桥溪现存明清古建筑近20栋，或古朴大方，或典雅古朴，或雄伟壮观，点缀群山，各有韵味。

龙归寨瀑布风景区

3.梅州丰顺龙桂寨瀑布风景区

龙归瀑布距县城13公里，有“广东黄果树瀑布”、“粤东第一瀑”之称，瀑布高125米，落差115米，宽62米，年平均流量3.5立方米/秒，雨季最大流量6.7立方米/秒。

梅江客天峡风景区

4. 梅州梅江客天峡风景区

梅州“客家大世界”主要由“十大文化项目”和“五大景点”组成。十大文化项目包括：客家鼎、客家府、百米客家迁徙图、客家集日图、客都印象、盘鹤群雕、作家庄园、客家庙、梅园、天赐阁石广场等十个文化含量极高的项目。五大景点包括客家大世界广场、客家小镇、千亩杜鹃园、郊野森林公园、圣山湖。

百后古村

5.梅州大埔古村

百侯古镇位于广东省大埔县，是粤东著名的客家古镇，国家AAAA级景区。原名“百侯”，后当地进士杨志绪取“百侯辖地，百侯诸侯”之意，建议将“百侯”改为“百侯”，取“人才多”之意。不知是因为名字如此吉利，还是百侯本就是人杰地灵、风景秀丽的地方。从古至今，此地文风兴盛，人才辈出。

平原五指山

6.梅州平远五指山

梅州平远五指石风景区位于粤、赣、闽三省交界处，以“丹霞地貌、森林生态、人文遗迹”三大景观的荟萃而闻名。景区占地面积16.8平方公里，有36座形态各异、栩栩如生的石山，呈现出“奇峰怪石、沟壑纵横、赤壁奇峰”的独特丹霞地貌景观。景区景点众多，山势雄伟，缝隙众多幽深，洞穴深邃幽静，景色朦胧多变，立体感丰富，自然风光秀丽，景观层次丰富。

叶剑英纪念公园

7.梅州叶剑英纪念园

梅州叶剑英纪念园是全国百家红色旅游经典景区、广东三大红色旅游经典景区之一，是在全国重点文物保护单位、爱国主义教育基地叶剑英元帅故居、纪念馆资源基础上，通过整合、扩建、配套、提升等方式扩建而成的。占地面积482亩，总投资1.27亿元，分为人文展示区、纪念性景区、旅游休闲服务区、生态林区四大功能区。力争打造成为集伟人展示、客家文化弘扬、生态旅游推广为一体的一流全国红色旅游经典景区。

灵光寺

8. 梅州灵光寺

梅州灵光寺风景区为国家4A级旅游景区、广东省级自然保护区、广东省级风景名胜区。灵光寺旅游区以其优美的自然景观、深厚的人文历史、神奇的故事传说、独特的寺庙建筑吸引了成千上万的海内外游客，是游客来梅州必游的景点之一。

雁鸣湖旅游度假村

9.梅州市梅县雁鸣湖旅游度假区

雁鸣湖旅游度假区位于梅州市梅县区雁洋镇付村，由广东华银股份有限公司在梅州市梅县区华银垦殖场基础上投资开发建设，是梅州市梅县区集观光游览、休闲娱乐、康体健身为一体的旅游度假区。

五仙岩佛光寺

10.梅州市梅县五仙岩佛光寺

菩萨化身为神，驾鹤飞至五仙岩，降云降雨，旱灾得以缓解。五仙岩下有神灵的足迹。村民集资修建庙宇，有殿堂、廊房，但不知三位神灵是谁，便称他们为“三飞天神”，在庙宇正殿雕三尊像，奉为祖师，故称“三飞祖”。

相传“三飞仙”在岩前腾云驾雨时，身穿黑色衣裳。黑即是黑色，于是仙人改名为五仙，洞也得名五仙岩。洞由七块大石组成，形似莲花，花尖覆有一颗珠状石，故名“悬花供珠”。洞内供奉观世音菩萨像，名为“观音送子”，又名“观音望海”，取不忘海外儿女之意。今岩上建有“观音望海亭”。