春风茶香四月，采茶人忙碌。此时正是信阳毛尖茶全面采摘的季节。4月13日清晨，在信阳市新县陈店乡高村的茶山上，茶农们忙碌地穿梭在一排排蜿蜒起伏的茶树之间。

“最近正是春茶采摘的黄金季节，一天能挣200元左右！”陈店乡高村茶农李长勤一边说着，一边灵活地用指尖采摘鲜嫩的茶叶，放进腰间的茶篓里。不一会儿，茶篓里就堆满了嫩绿的茶叶，散发出阵阵清香。

△焦汉平 摄

“我们3月下旬开始采摘春茶，前几批信阳毛尖已经销售一空，没有预约的顾客只能等下一批了！”高村茶场负责人吴卫国说。吴卫国成立合作社，经营茶园500亩，年产干茶1.8万公斤。茶叶产量高、品质好，色香味俱全，回味甘甜，深受茶客喜爱。

△岳金林 摄

走进吴卫国的茶厂，一股茶香扑面而来。采摘下来的青叶，正在经过分级、杀青、风车、揉捻、炒青、拉条等制茶工序。这些工序将传统工艺与现代技术相结合，要求春茶干净卫生，保持品质。“很多春茶订单都是在网上完成的。”吴卫国说，陈店乡是信阳市首个“中国淘宝村”，借助电商，该厂的特色毛尖产品正发往全国各地。

陈店乡高村春茶销售火爆，并非只有陈店乡山北村天松茶厂，一位从北京来莘县旅游的顾客，一次买下85公斤芽茶。旅游拉动的春茶消费，连接了千家万户。在周河乡西河村，茶叶专家匡建新依托“二两毛尖”网络IP品牌，通过互联网渠道，已售出1000多公斤干茶。莘县产的信阳毛尖，已​​“连”向全国……

这边茶叶采卖繁忙，那边茶园挤满了游客。驱车前往新县八里畈镇江寨茶文化体验园，1600亩茶树经过清明春雨的润泽，在阳光下迎风摇曳。前来体验茶文化的游客或漫步其间，或拍照打卡，或采茶观光。不少家庭游客正准备将采摘的茶叶带到加工体验区，与炒茶技师一起现场炒茶。

“这个周末，我带孩子到郊外踏青，让他体验一下采摘、炒茶！”新县市民胡女士带着孩子来到茶园的茶叶加工体验区，准备炒制刚采摘下来的绿叶。

△焦汉平 摄

茶旅融合，延伸茶产业链。姜寨茶文化体验园将茶文化与中国传统文化、特色地域文化相结合，打造青山绿水茶品观光区，集茶文化体验游于一体。园内采茶、休闲观光、手炒茶三大茶旅游体验活动可圈可点；茶味研学游、山味采茶服、魅力茶山歌特色十足；让游客亲身体验、与游客互动，一场不一样的“茶味”体验游，每年可吸引3万余游客。

莘县八里梵真姜寨茶文化体验园只是莘县茶旅融合发展的一个缩影，茶香四溢，游客蜂拥而至，紧邻莘县香山湖国家湿地公园的草木仁生态茶园2000亩优质有机茶园，正是踏青好时节；庄园景区与智能化生产相结合，莘县木城寨茶庄园不仅是智能化毛尖生产基地，更是茶文化、茶景区研究学习基地。

△焦汉平 摄

新县苏河镇黄坡老高山野生生态茶园、新县陈店乡云山茶场等茶场积极探索“茶文化+旅游”模式，建设环形步道和梯田茶田，深挖茶叶的生态、经济、文化、旅游价值，将生态旅游与茶园风光、茶文化相结合，让游客体验从采茶到品茶一条龙服务，把大茶区变成大景区，塑造“茶旅融合”产业新格局。

近年来，新县打造了“象山湖国家湿地公园—天铺大坊—黄毛尖”“剑河洪田—云山茶场—红莲公园”“齐龙山生态园—姜寨茶文化体验园—顶力湾”3条茶旅游线路，建成23处茶景观、26公里茶生态廊道。

通过旅游产业的介入，莘县加大对茶文化的探索、新媒体的应用、茶产业链的延伸，把传统的茶产业打造成“产业+文化+旅游”的新业态，逐步把小茶做成大文章。不仅如此，莘县还积极开展2024年春茶采摘仪式，筹备采茶、炒茶、斗茶大赛，不断完善数字茶香建设，助力莘县写好“茶产业、茶文化、茶科技”的大文章。

截至目前，新县茶园总面积达30万亩，茶叶产量4500吨，产值达10亿元。全县成立茶农专业合作社45家，打造了新林玉露、齐龙玉叶、岭瑞正山堂健康信阳红等一批知名毛尖品牌。先后荣获“中国茶叶百强县”“中国生态产茶十佳县”等称号，近4万人从茶产业链中受益。