这里流传着隐士稼轩的一首感叹孤独的诗。

这里，赣江昼夜流淌。

这里的摩崖石刻经历了许多岁月。

这里，客家围屋的古韵悠然

这里是湍急、汹涌的东江的源头。

叫我同志，喝一口红井水

这里的古城墙承载着无数的历史沧桑。

这就是赣州，赣江第一城。

被誉为“红都、客家摇篮”的地方。‍

江西风景秀丽，自古以来就是文化多元之地。唐代诗人王勃在《滕王阁序》中称江西为“物华天宝、人杰地灵、风景秀丽之地”。赣州位于江西省南部，由于地理位置特殊，又有“江西南大门”之称。举世闻名的赣南脐橙也产于赣州。

赣州，简称“赣”，又称“赣城”、“赣南”，位于江西省南部，是江西省的南大门，是江西省面积最大、人口最多、所辖县市最多的地级市。

赣州是江西三座国家历史文化名城之一，被誉为千里赣江第一城、江南宋都、客家摇篮、红军故都、世界橘子之乡、世界钨都、稀土王国、风水祖地。赣州文化底蕴深厚，突出表现在宋城文化、客家文化、红色文化上。

美味佳肴

赣州的饮食以客家菜为主，过去由于客家人多居住在山区，所以赣州菜的食材多为家禽和山野味。有“无鸡不清、无肉不鲜、无鸭不香、无肘子不劲”之说。除了传统的客家盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉等，赣州的小吃也极具特色。客家酿豆腐、赣南炸鱼、荷叶包肉、篁园年糕炒腊肉、芋头蒸排骨、卤鸭、宁都三杯鸡、瑞金牛肉汤、煲仔汤等，都值得一尝。

防范措施

1、由于赣州在地理位置上靠近广东，这里的平均气温比北方城市要高很多，昼夜温差小，几乎一年四季都适合旅游。

2、大峪崖山可游玩的景点较多，住宿方面酒店、民宿也较多，建议至少安排一晚住宿，以更好地体验峪山的健康生活。

3、天龙山景区二期配套设施还在建设中，如果只是游玩天龙山的话，半天时间就足够了。

4、周末鸭溪古村会有原生态沉浸式表演，如果想去古村游玩，尽量选择周六或者周日，景区内的餐厅或者商店基本6点后就关门了，需要吃饭或者品尝小吃的话尽量快点去。

5、南武当山核心景区看似不大，但栈道距离颇长，且除滑道外没有缆车等其他捷径可以下山，请合理安排时间，避免影响整个团队进度。

6. 关西新圩不只是个景点，整个景区有不少围屋可以观赏，如果想看完整个景区，至少要逗留半天，这里也是最方便体验客家人日常生活的地方，绝对值得一去。

7.瑞金罗汉岩景区入口很不起眼，但整个景区其实还是值得一看的，对于以红色旅游为主的瑞金来说显得比较小众。景区内山路比较复杂，需要合理分配体力，最好带点干粮和水，避免走太多路去补给。

8、瑞金共和国摇篮里的景点比较集中，最好配合景区导游一起参观，不然走一圈可能就看不到太多的故事了。

9、江西的菜肴以麻辣为主，当地的特色餐厅也因地制宜，结合了健康、绿色主题。如果没有特殊的饮食禁忌，可以尝试餐厅大部分的主打菜品，几乎不会有“地雷”。

10、赣州涉及地级市、县较多，县与县之间的路程往往需要2-3个小时，所以在选择旅游景点时需要合理分配时间，尽早出发。

推荐行程

第 1 天 对赣州的第一印象

赣州高铁西站集合—大峪山生态风景区—夜游江南宋城

晚餐：蒋氏太子楼客家特色菜（推荐宁都三杯鸡、酿豆腐）

住宿：赣州康莱博国际酒店

第 2 天 全南氧气之旅

全南天龙山-鸭溪古村-古村自由行

午餐：全南特色菜荣盛园/裕成美食

晚餐：雅溪陈家大院特色菜（推荐：全南擂茶）

住宿：崖溪古村契仙居民宿

第 3 天 邂逅陇南南武当

陇南南武当-关西新圩-瑞金

午餐：陇南市谦信镇养生餐

晚餐：瑞金特色美食-红千溪（推荐：瑞金牛肉汤）

住宿：丽晶沃尔顿酒店

第 4 天 瑞金红色文化体验

瑞金罗汉岩景区-瑞金景区-赣州高铁西站

午餐：瑞金特色菜（推荐：赣州煎鱼）

很庆幸今年在如此“特殊”的情况下，还有机会来到江西，体验一场远离城市喧嚣、亲近自然、放飞心灵的旅行。漫步在赣州的古镇山峦间，在深厚的历史文化、民俗风情、人文景观中，体味到生活的真谛。虽然到赣州时已是初冬，但气温和环境却比江南温和许多，山上郁郁葱葱的绿色植被和硕果累累的脐橙树，让人心旷神怡。

01

大峪崖风景区：生态游

作为赣州之行的第一站，说实话，崖山给人的感觉很特别。一路同行的朋友都说，即使来过很多次，依然会觉得很新鲜，但对于初次到访的我来说，还是有些“看不懂”。看似“普通”的崖山，到底蕴含着什么呢？

强调

（1）阿多村：景区入口之一，这里有各种原生态的旅游景点，尤其是入口处的吊桥，在游客进园前就给予了“警示”。然而，当你真正过桥的时候，你很快就会发现，吊桥的安全措施做得非常到位，大人小孩都可以轻松走过。

（2）园内工作人员几乎都是多才多艺，不仅能歌善舞，大部分还精通一两件乐器，有的甚至更多。因为对员工的“放手式”管理，崖山景区涌现出不少“网红工作人员”。比如眼前这位小伙子，会弹吉他、唱山歌，如果不告诉他，你可能会误以为他遇到什么即兴表演。其实，这种即兴表演在旅途的其余部分随处可见，从保安、门卫到茶馆、温泉、酒店的服务员，应有尽有。这种人与自然和谐相处的视觉与听觉体验，确实颠覆了我对大多数养生度假村的认知。

（3）“德拉”两个字代表“一切都会过去！”这正是景区想为游客营造的核心理念。抛开日常生活、工作中的烦恼与不快，轻松自在地来到崖山景区，给自己一个美好的假期。

（4）特色小吃街：各种叫不上名字的特色小吃遍布。推荐：月饼吧，老少皆宜的传统小吃。汤皮是普通赣州人早餐的首选。所有食材都是现做现煎，绝对新鲜。

（5）随处可见果园、菜地，除了日常烹饪所用的调料外，大部分食材都取自景区自家的绿色农田，确保游客吃得安心。

（6）在农场乐园里，你可以看到大部分的农具，很多小时候只有在农村才能见到的玩具也被完美地复刻了，大人小孩都能在这里找到属于自己的空间，如果有时间，还可以尝试花半天时间亲手制作一件小家具或者农具，这绝对是一次非常有趣的亲子体验。

住宿：景区内有多种民宿、酒店，足以满足不同游客的日常生活需求。拥有600余间特色山景养生客房的大龙山生态酒店，更因空间宽敞、设有无边际泳池而为游客所熟知。

位于整个崖山景区最高处的“九城山房”，也是景区最引以为傲的住宿区。这种云雾缭绕、若隐若现的感觉，只有住过的人才能更深切地感受到，难怪同行的朋友一再推荐。从客房步行到山顶只需要几分钟，不仅可以将整个崖山风光尽收眼底，周末的晚上还能有机会一边品尝美食一边欣赏星空，这样的度假感觉让人很羡慕，是不是有点心动了呢？

交通：不能自驾前往景区，需要乘坐四驱的特洛伊人等大马力越野车。

02

赣州美食酒楼-蒋府太子楼

这是一家老字号餐厅，也是赣州一家很有代表性的餐厅，那么它到底有什么特别之处呢？

特征：

（1）环境：之所以叫太子大厦，是为了保留蒋经国先生在赣南那段难忘的历史记忆，走廊里随处可见古董壁炉、油画、落地钟、行李箱、酒柜等物品，给人一种难以磨灭的怀旧感和时光穿梭之感。

（2）这里曾是赣州唯一一家设有屋顶露天包厢的餐厅，至今仍然是赣州人非常喜爱和重视的餐厅，当然也是初次来赣州的外地游客了解当地文化和历史的好去处。

（3）餐厅招牌菜：作为赣州最具代表性的美食，腊肉和宁都三杯鸡自然是少不了的。

此外，鲜莲子排骨汤、太子醉鸭、干蒸线鸡、太子鲶鱼、腊肉拼盘、状元口袋肉、油条鳗鱼、干锅有机菜花、金盘银桥、南瓜馒头等等都是很特色的菜肴。

全南氧气之旅

如果说赣州是江西南大门，那么全南，顾名思义，是赣州乃至整个赣中南部地区离广州最近的地方，因此这里的气温和自然环境更接近广东。漫山遍野的绿意和红花，让人难以相信已经是深冬。走进全南，处处是美景。地处赣南，地处广东边缘，美不胜收的全南，胜似一幅画。

03

全南天龙山景区：重回金庸武侠世界

景区本身结合天龙山特色，在山脚下设立了全南驿站，同时为全南县提供旅游咨询、中转服务，整个驿站区域巧妙植入了极人气IP《天龙八部》。

强调：

（1）王语燕庄园曼陀山庄：景区内的民宿，每间客房的名字也取自《天龙八部》原著，门口就有金庸博物馆、古商坊、陶艺坊等景点，游客可以体验。

（2）找到理想中的“TA”：这里的每一个景点都以《天龙八部》里的地点和人物命名，八个广场各有特色，风格独特。漫步其中，你会发现很多电影、电视剧里熟悉的场景一一呈现在眼前，是一种特别的沉浸式体验。

（3）网上爆红的飞龙索道和登天玻璃桥，让这里成为了赣州第一网红景点，不同时节的游客来到这里，可以欣赏到截然不同的自然风光，穿梭在山谷之间，也能感受到来自武侠世界的侠义之气和柔情。

（4）天龙山寺：已有400多年的历史，名气很大。天龙山也因天龙山寺的存在而更为出名。琉璃金瓦，给人一种皇家寺庙的威严感。

04

荣盛园：全南菜精髓

此次宴席不仅囊括了全南最地道的美食风味，还融合了粤菜的鲜美、湘菜的麻辣，以及客家人独具特色的馅料菜肴，有金牌鸡汤、瑶香油浸肉、金牌蒜蓉包鸭、猪血汤（特别推荐：主料是猪血，与其他的猪肝、猪肠、瘦肉等一起煮，特殊的配料让这道猪血汤几乎无味，特别爽口，相当难得。）、全南客家熏鸡（特别推荐：作为省级非物质文化遗产，客家熏鸡是客家人最古老的传统手工名菜，流传于大吉山镇，鸡皮色泽金黄，肉质细嫩柔嫩，最重要的是入口时那股浓浓的熏香感，不是一般的厨师能做出来的，风味相当独特）。 鸭溪酿豆腐、双色如意卷、青菜炒冬笋、清炒鱼、香喷喷的羊蹄、特色牛尾、翡翠菜丸等等，可以说每一道菜都有着很大的来头，烹制工艺也极其考究。

05

鸭溪古村：世外桃源的古韵

这里远山近水，古朴的建筑，青砖黛瓦，小桥流水，呈现出一幅“深山一家人”的美好田园画卷。如果你厌倦了城市的喧嚣，来到这里，可以让你回归平凡。

强调：

（1）赣南最好的客家围屋

其虽形制古朴，规模虽小但设施齐全，除每层固定的客房外，各角均设有瞭望塔，二楼以上设内环走廊，足以体现客家先民高超的建筑技艺。

出于对文物保护的考虑，围村目前并未开放任何商业运营，而是在保留原貌的同时，利用每个房间展示围村的历史和客家人日常的婚礼习俗。如果有时间，可以仔细走一圈，更立体地了解“客家人”和他们的生活。

（二）感受文化遗产，聆听它的故事

围屋石门上的“鸟革迚飞”四个大字，对于任何初次到访鸭溪的游客来说，都如天书般难以辨认。这足以说明客家人同样有着深厚的文化底蕴。工作人员说，能认出这四个字的人已经很少了，能看懂背后的含义的更是凤毛麟角。如果你也想探寻它的秘密，欢迎有空的时候到鸭溪古村的石墙看看，听当地人讲述昔日的故事。

（3）每周末，古村广场定期上演《崖溪唐剑故事》，这场实景演出以身临其境的方式带领游客走进崖溪唐代古村落，仿佛穿越时空。

演出时间：周六上午 10:30/下午 3:30，周日下午 3:30，别搞错了。

（4）品尝全南擂茶

在客家文化中，擂茶是最具代表性的一种，它不仅是赣南客家人日常生活中必不可少的饮品，也是招待亲朋好友的必饮茶品。其中又以全南的擂茶最具代表性，目前也是国家级非物质文化遗产。

06

悠然生活：感受雅溪古村的日常生活

“且贤”二字取自王阳明的诗句“没处比这里更雅致，停车勒马悠然自得”。如果说简朴生活是一种生活态度，那么且贤居原址就是一栋完整的民居改造，为游客提供回归自然的朴素生活体验，而崖溪古村本身也是王阳明诗句中的雅致之地。

遇见陇南

被誉为世界城墙之都的陇南位于江西最南端，境内分布着376座各具特色的城墙民居，占整个赣南的70%以上。集丹霞风光与佛教文化于一体的国家级风景名胜区南武当山也位于陇南，这里不仅拥有丰厚的文化历史底蕴，还有叠峰叠翠的壮丽景色。

07

南武当山：一幅绝美的画卷

为了与湖北武当山相区别，赣州陇南武当山的正式名称为：南武当山。由于登山时间和喜好不同，游览南武当通常分为两条线路。

1、从前山，也就是新开辟的栈道和入口，走后山或者滑道下山，全程大约需要4-5个小时，可以游览到南武当大部分美景。

2.从后山，也就是老路，在后山的滑道上山，全程大概需要2-3个小时，可以游览南武当最精华的一些景点。当然如果想详细看南武当，可能要多留一天，但因为时间紧迫，我们先选择了第二条路线。事实证明，预估的2-3小时是保守的，如果一边拍照一边游玩，需要的时间会成倍增加。所以如果到了山顶，一定要注意集合时间，不然下山的时候时间会非常紧张。

08

前新镇：绿色生态健康餐饮

作为省级生态旅游示范区，其烹饪成就同样可圈可点，家常菜看似平淡，但每一道都清新脱俗，五彩缤纷的辣椒与新鲜的蔬菜搭配，让人赏心悦目。

09

关系心微：迷失在百姓生活中的紫禁城

景区内可看的景点较多，虽然比较集中，但基本只能在围屋之间行走，如果想看完整个关西围，需要预留足够的时间。

关西新圩的建造历史虽然不是很悠久，但它确实是赣南地区规模最大、保存最完好、功能最齐全、最具代表性的客家民居，因此又有“东方罗马城堡”、“迷失在民间的紫禁城”之称。

其实景区内并非只有关西围，还包括西场围、彭高围、田心围、镇下围、大书房等多个不同风格的围屋，更有开心农场、滨河文化带、夯土迷宫、世界客家围屋地图等特色景点，大大丰富了关西围景区的可玩性。

关西围屋之美，在于围屋与环境的完美结合，充分体现了建筑与自然的和谐。轻轻触碰略显锈迹的门环，跨过执着而厚重的门槛。客家人朴素而又多姿多彩的生活，在这里依然保留着最原始的祭祀，最古老的山歌。这不仅是客家人最引以为傲的建筑精髓，更是客家人历史文化的重要见证。

瑞金红色文化体验

到达瑞金后，你很快就会发现，这是一座红色与绿色并存的城市。瑞金是著名的红色都城、共和国的摇篮、中央苏区时期党中央总部所在地、中华苏维埃共和国临时中央政府诞生地、中央红军二万五千里长征出发地之一、全国爱国主义和革命传统教育基地、中国红色旅游城市。

10

罗汉岩景区：挑战你的认知

相比以红色主题为主的瑞金，罗汉岩的人气要低很多，不过有时间去看看的话，就会觉得不虚此行。进园常规游览路线是进园后往左走，依次游览供养岩—蜡烛峰—观龟台—海云寺—罗汉岩—猪肝心肺（鸡心石）—观龟石—一线天—观猴井—幽罗池—湖面栈道—最后从试剑石出景区。

可以从游客中心乘坐景区观光车到达景区，其实第一眼看到罗汉岩很容易被巨石（试剑石）和恶劣的天气迷惑，其实整个罗汉岩最美的风景就在巨石后面的山上，相当漂亮，如果时间充裕的话，大概需要4-5个小时才能看完，当然如果时间有限的话，光是看看内湖和一线天，也是不错的体验。

11

瑞金风景区：爱国主义教育圣地

遗址群的核心位置，保留了人们曾经劳作的地方，据说眼前这棵参天大树，刚好挡住了一枚敌机轰炸的炮弹，可以说是一棵绝对的吉祥树。

推荐景点：洪井——游客到此不仅可以追忆往昔的岁月，还可以体验打井水、做篁园米饼等。

12

洪千玺：瑞金的特产

看看菜单上的菜名，就会明显感觉到和前面几站的赣南特色菜有明显的不同。大部分菜名也都和红色主题紧密相关，比如避风塘炒虾仁、清蒸野生鲈鱼、瑞金牛肉汤、南瓜蒸排骨、红军养生鸭、大盘鸭杂、农家煮红薯粉、菊花炒蘑菇、炸芋头包子、元宝鸭掌、阿嫂豆渣、山药炒苦瓜等等。当然，这其中有一道美食在瑞金大街小巷的餐馆里都能找到，那就是“瑞金牛肉汤”！

万万没有想到，在瑞金众多的美食中，小吃瑞金牛肉汤却是最受欢迎的，它的吃法和来历，都是很有讲究的。

特点一：汤鲜肉嫩——刚端上来的牛肉汤，不放任何调料，汤鲜肉嫩，瑞金牛肉汤口感嫩滑。

特点二：营养价值高——瑞金牛肉汤营养价值极高，滋补功效与中药黄芪齐名；牛肉汤不仅能清胃润肠，达到减肥的效果，还能提高人体免疫力，是完全蛋白质食品，滋补功效极佳，具有强效调理肠胃的功效，是最适合大众的食品。

特点三：辣——刚刚端上来的牛肉汤的调料就是酱油和辣椒（酱油、洋葱、辣椒的混合物）。没吃过辣牛肉汤，就等于没吃过瑞金牛肉汤。

后记：我相信有时间我还会再来的。

趁着飞机起飞前还有点时间，我和朋友们在古城墙和浮桥附近散步，想把更多赣州的美景和风光留在脑海里。如果有时间，我相信我还会再来，因为对于这个名山大川、旅游资源丰富的“红都、客家摇篮”来说，有太多值得看的地方了。

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