澳大利亚家庭农场的分类及分类介绍(详细介绍)!
澳大利亚地势低平,全国约三分之一的土地不适合耕种。 然而就是在这样的地理环境下,澳大利亚发展成为世界上畜牧业最发达的国家之一。 同时也是世界重要的农产品生产国和生产国。 出口国。 澳大利亚农业的发展除了机械化、现代化的科技因素外,还需要有效的农场管理。
澳大利亚农场
20世纪80年代以来,澳大利亚相继进行农业改革,大力发展机械化农业和现代农业。 然而,农场作为澳大利亚农业经营的基本单位,发挥着重要作用。
仅1988年,澳大利亚农场数量就达到12.65万个,其中约64%从事粮食种植、养羊、养牛或其中的两到三项。 大约 94% 的农场是家庭农场,其余为公司或国家所有。 然而,随着澳大利亚农业的发展,澳大利亚家庭农场呈现出规模不断扩大、农场数量逐渐减少的趋势。 例如:2010年,澳大利亚大约有134万个农场; 2013年,澳大利亚农场数量约为129万个。
澳大利亚农场类型
澳大利亚人少地多,地形条件特殊。 与其他国家的农场相比,澳大利亚农场面积更大,但农场类型大致可分为以下两种:
1、按经营主体分类
1)家庭农场
这是澳大利亚农场的主要经营形式。 它以家庭成员为主要劳动力,财产权归个人所有,可以作为家庭资源进行继承。 它在澳大利亚农业经济中发挥着重要作用。 有澳大利亚专家表示,较高的生产率是澳大利亚农业走在世界前列的重要因素,大型家庭农场(尤其是种植业家庭农场)的平均生产回报高于企业农场。 比如澳大利亚的家庭农场:Watkins Family Farm,这是一家柑橘采摘农场,已经经营了七代,在当地仍然非常有名。
2)公司农场
这是澳大利亚大规模农场管理的一种形式。 它以企业商业模式投资和经营农场。 土地为租地,劳动力多为雇佣劳动力。 通过农田聚集,公司农场可以更好地进行机械化、规模化发展。 同时,可以减少农业“老龄化”,鼓励年轻人投身农业领域。 但公司农场在管理、监督、生产力等方面明显不如家庭农场。 所以,澳大利亚的企业农场比例很小,数量也很少,但是却存在。 例如,澳大利亚企业农场:Gardener's Supply Company,是一家于 2013 年成立的企业农场,主要种植土豆。
2、按主要业态划分
1)种植农场
这是以种植农作物为主的农场类型,如玉米农场、水稻农场或药草园、植物园、花园、葡萄园等。
2)畜牧场
这是一种以畜牧养殖为主的农场类型,也是澳大利亚主要的农场类型之一。 例如:养羊场、养牛场、养猪场、养马场等。
3)休闲农场
这是在传统农场(种植业、畜牧业等农场)基础上发展观光旅游、体验游、餐饮住宿等的农场类型。 例如:Kerriley Park FarmStay 是位于澳大利亚两个度假村(玛格丽特河和巴瑟尔顿)之间的休闲农场。 农场不仅可以让游客亲自喂养山羊、母鸡、小马等动物,还准备了舒适的住宿房间、户外烧烤设施、设备齐全的厨房、令人放松的小型游泳池和儿童探险游乐场。
4)混合农场
这不再是单一类型的农场。 它可能兼有种植业和畜牧业,甚至还有一些休闲功能。 一般是在单一类型农场的基础上逐步扩大形成的混合农场。
澳大利亚农场对我国农场发展的启示
一、加快土地流转,促进适度规模家庭农场发展
从澳大利亚农业发展历史来看,集约化家庭农场是小农经济向现代农业转型的重要形式。 家庭农场的规模发展离不开土地资源的稳定流转。 目前,我国土地属于国家所有,农民通过家庭联产承包责任制获得土地使用权。 尽管政府为了避免土地过度集中或“设防大户”,对土地流转进行了一定的限制,但这也是家庭农场规模化发展的难题。 障碍。 因此,为促进家庭农场适度规模发展,加快完善境内土地流转制度、放开农村土地租赁流转是我国农场发展进程中的重要环节。
2、坚持科研创新,加快机械化、现代化发展
在缺乏地形和气候优势的情况下,澳大利亚通过科研创新将高科技应用到农业领域,以超高效率机械化克服了农业劳动力缺乏的劣势; 同时,通过遥感技术、农业计算机系统和生物技术,对农作物、牧场和畜牧场的新品种开发情况进行及时监测、测量、检查和开发。 因此,政府在科研机构或高等院校推动科研创新的同时,必须紧跟世界前沿技术,采取产学研结合的方式,在农场开发新产品,培育有特色的产品。和优势产品,推动农场实现机械化、现代化。
3、完善市场体系,打造产销一体化和农产品品牌力
在机械化、现代化程度较高的澳大利亚农场,除了满足国内生产需要外,出口国际市场的比例也占很高比例。 例如,澳大利亚的羊毛产量占世界总产量的30%,但其在国际市场上的份额却高达90%; 牛肉、蔗糖、小麦等农产品也大量销往国际市场。 因此,我们在建设现代化农场、家庭农场的同时,还必须健全市场体系,逐步打造产销一体化、有序农业,形成真正具有国际竞争力的农产品品牌。
4、拓展新业态,休闲农业与传统农业融合。
在澳大利亚农场的发展过程中,休闲旅游农场的经济收入逐渐增加。 这种融合多产业、促进传统农业转型升级的“农家旅游”符合时代发展趋势,也是实现农业4.0的重要形式。 因此,我们在发展中等规模农场的同时,积极探索新业态,将休闲农业与传统农业巧妙融合,推动特色产业形成,加快发展符合我国国情的农场经济。