1. 银川市休闲农业旅游：“农家乐”的分布及类型

1.1 银川市“农家乐”空间分布

银川农业旅游是宁夏旅游业的重要组成部分。从银川发展休闲农业旅游的优势来看，其独特的地理条件、大量的休闲农业旅游资源、独特的民俗文化，都能够满足都市人“回归自然、放松身心”的需求。因此，银川可以利用这些优势，大力发展休闲农业旅游。长城上的湖城——银川，水乡环湖，湿地连绵，风景秀丽，为发展以旅游、垂钓、娱乐、餐饮为主要内容的休闲旅游提供了良好的条件。在此背景下，银川依托资源优势，适时推出“农业旅游”这一独具特色的旅游品牌。“吃农家饭、住农家乐、看农家乐、玩农家乐”已成为银川居民一种新的时尚休闲生活方式。 如今，银川“农家乐”如雨后春笋般涌现，发展迅猛[1]。目前，银川共有农家乐企业1万家，占总数的66.8%。银川市共有农家乐151家，其中规模农家乐30余家，从业人员1800余人，促进了全市旅游业的发展。从行政区划来看，银川市星级农家乐主要集中在兴庆区，共有农家乐38家，占总数的25%左右，其中三星农家乐6家，二星级农家乐2家，如月牙湖乡黄沙古都人家、张正镇五都桥农场、红墩子开发区龙泉山庄等； 有些集中在西峡区、金凤区，约占总数的46%；辖区内由农民个体开发的“农家乐”旅游有近70家，其中形成一定规模的有18家，如金凤区艾依河沿岸的四水产业、渔家乐，西峡区贺兰山东麓的生态园、石头山庄、古峡山庄等农家乐；还有少量农家乐集中在永宁县、贺兰县、灵武市，约占总数的29%，其他小型农家乐更是数不胜数。

1.2 银川市“农家乐”的类型

1.2.1 按分布格局特征分类

（1）贺兰山东麓形成的休闲度假、主题农家乐式“农家乐”。该类“农家乐”主要依山而建，以野味、自采摘为主要特色。这类“农家乐”大多区位条件好，地形多样，森林茂密，环境优良，气候宜人，是人们回归自然、休闲度假的理想场所。游客既可参与管理，欣赏田园风光，体验农家生活氛围，了解农作物种植、收获等农业生产知识，又能满足其向往绿色、回归自然的愿望，从而开拓出新的旅游市场。

（2）以渔家乐为主，在欢月湖沿岸形成的“农家乐”（渔家乐）。渔家乐是一种新型的休闲旅游活动，是生活在湖边的农民为城市居民“走进乡村、亲近自然”提供的休闲农业旅游活动，是“农家乐”的一种特殊形式。银川悦海公园是市区最大的湖泊湿地旅游目的地，享有“银川之肾”和“城市绿肺”的美誉。生活在欢月湖沿岸的村民利用这一独特的区位和资源优势，经营着30余家渔家乐。这种“住渔家乐、吃渔家乐、做渔家乐、享渔家乐”的休闲旅游，因其亲近自然、回归自然，成为游客的首选。

（3）以银川为中心的边缘地带形成的观光园区和种植基地。近年来，随着银川经济和旅游业的蓬勃发展，在城市边缘地带形成了一些规模较大的农业观光园区和种植基地。如银川贺兰山东麓气候、土壤条件特别适宜葡萄种植。依托玉泉营农场葡萄种植基地，利用玉泉葡萄酒厂“西霞”干红葡萄酒等国内外葡萄酒的品牌效应，增加观赏性强、品质优良、味道鲜美的葡萄新品种种植面积，建立自采葡萄园。结合现有葡萄酒厂，集观光、娱乐、文化、品鉴、购物、生产加工为一体，形成葡萄文化系列“农家乐”形式的旅游中心。

1.2.2 按主题和特点分类银川市“农家乐”旅游资源按主题和特点分类

（1）农业旅游科技型。在农家乐旅游科技型中，城市人可以体验农家生活、了解农家文化，集观光、购物、食宿于一体。这种“农家乐”形式可以让游客更好地融入农家生活，通过参观各种农作物，让长期生活在城市的人有全新的体验。同时也方便向人们展示现代农业的发展和农业科技成果。如银川市是著名的枸杞之乡，每年5月下旬至9月是枸杞成熟采摘的季节，游客可以在枸杞园亲手采摘枸杞，购买新鲜的枸杞制品。在南良农场，还可以参观“枸杞展览馆”，充分了解枸杞的种植历史和药用价值。

（2）乡村田园度假村类型。乡村田园度假村一般位于空气清新的城郊地区，利用乡村独特的自然优势，经过人工修建改造，成为城市居民节假日出行、休闲或疗养的最佳场所[2]。该类农家乐为游客提供了集休闲娱乐为一体的田园度假胜地，让城市居民走进乡村，亲近自然。

（3）农家乐休闲型。农家乐旅游包括与农场有关的东西，如牲畜、农作物、自然景观等。农家乐休闲旅游是在农业大院的基础上发展起来的，将自身优势与周边资源完美结合，让游客在“农家乐旅游”中了解农家生活，亲身体验农活，品尝农家菜，真正体验当农民的感觉。

（4）民族风情。银川有着古老的西夏文化和灿烂的伊斯兰文化，其独特的民族风情成为银川传统文化的瑰宝。银川发展民族风情“农家乐”，不仅可以保护和传承这些文化，还可以让更多的人了解伊斯兰文化和西夏文化。从独特的农家乐民族风情出发，游客不仅可以品尝回族农家菜、参观回族农家大院，还可以欣赏代表伊斯兰文化和西夏文化的歌舞表演。

2 银川“农家乐”发展趋势

随着国内经济的不断发展，人们对“休闲体验”的要求越来越高，这也为休闲旅游产品的开发设计提供了契机。“农家乐”充分满足了人们对“休闲体验”旅游的需求，其发展速度和规模不断提升和扩大[3]。从目前的发展来看，“农家乐”是银川休闲农业旅游不可或缺的重要组成部分，但银川的“农家乐”尚处于发展初期。因此，基于目前“农家乐”的现状及对相关资料的查阅，笔者认为银川“农家乐”未来的发展趋势具有以下特点：

（1）参与互动式旅游取代传统的体验式旅游。就目前的情况来看，游客的观光仍然以体验式为主，无论是旅游产品还是旅游服务，游客都只能感受而不能参与。而参与互动式旅游可以弥补这一不足，让游客在观光的全过程中与各种旅游产品、旅游服务进行互动，吸引游客。

（2）观光旅游理念日渐式微，休闲旅游理念兴起。传统的观光旅游，游客单纯停留在观光层面，长此以往会产生审美疲劳，无法体会到游玩的真正乐趣。但随着人们价值观的转变，工作生活压力的增大，人均收入的提高，休闲旅游理念正在逐渐形成。

（3）“农家乐”的休闲方式和类型日趋多样化。随着“农家乐”的不断发展，人们对其要求也越来越高，单调、枯燥、低水平的“农家乐”已经不能满足当代人的需求，人们更加注重“农家乐”旅游项目的品质和其丰富的文化内涵。因此，为满足未来游客的心理需求，“农家乐”旅游规划和项目开发必须在内容和形式上不断创新，使“农家乐”向多元化方向发展。

3 结论

银川“农家乐”尚处于发展初期，存在一些不足，另外，还缺乏科学的理论和规划来指导其发展，需要大量工作者对其进行研究，提出系统的策略，指导其发展和管理。本文通过对银川“农家乐”旅游的研究和探讨，提出了几点思考：

（1）目前对银川“农家乐”旅游的研究还不够系统和深入。笔者在借鉴其他省区经验的基础上，对银川“农家乐”进行了系统分类，并进行了深入的实地调查和客源市场调研。认为开发具有返乡特色的“农家乐”可以带来巨大的社会效益和经济效益。

（2）银川市“农家乐”整体发展水平尚处于起步阶段，还存在认识不够、宣传引导不够、功能单一、专业化程度不够等问题。为使银川市休闲农业旅游更快更好发展，开发出各具特色的“农家乐”精品，应分析实际情况，提出切实可行的发展策略，为银川市“农家乐”旅游发展提供理论参考和借鉴。

（3）以“农家乐”为主题的旅游开发适应了现代旅游的发展趋势，但单纯的“农家乐”已经不能满足游客物质和精神的双重需求，他们需要的是具有地方特色和文化的高层次需求[4]。这种发展形式将使“农家乐”旅游与地方特色文化相得益彰、相互促进，使银川的旅游业达到更高的水平。

（4）银川“农家乐”旅游的顺利开展必须有强有力的措施保障。不管旅游发展得有多好，没有政府政策和资金的支持，也不可能顺利进行。因此，政府应大力扶持“农家乐”旅游的发展，为其提供良好的政策和投资环境，促进其有效发展，进一步促进银川旅游产业和地方经济的发展。此外，“农家乐”经营者也应采取措施，提高自身和旅游从业人员的素质和工作水平，加大行动和宣传力度，助力银川大力发展休闲农业旅游。