葡萄酒杂志

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六月已经过去一半，出行的人越来越多。

高考结束后，学生们终于可以松一口气，出去走走静心，久坐办公室的人们，也可以规划一下下一个短假去哪里玩了。

被关在笼子里这么久，我们多久没有想过要去远方旅行了？别让旅行清单上的那些目的地成为再也无法前往的遗憾。现在就跟随我们的游记出发吧。

重新发现旅行的渴望

定居在一个地方和去一个地方旅行是两种不同的经历。

越是靠近居住地，就越是没有离开的冲动，但当真正要离开居住的城市时，总会后悔没有好好走走那些自以为熟悉的风景。

所以现在我经常回忆起在香槟地区生活的三年的故事。

驱车穿过兰斯山脉连绵起伏的葡萄园，沿着村道前往一个不知名的地方。星空下的乡间小路看不到城市的烟火气，空气中却弥漫着香槟的芬芳。“酒乡”与“酒香”两个词重叠在一起，构成了日常生活。

我曾经带领游客参观我居住的城市，给他们讲解昔日王城的秘史；我们一起在地下30米的石灰岩洞穴酒窖里瑟瑟发抖；我们一起享用一杯香槟，我们一起在餐厅里打哈欠，抱怨传统法国餐的上菜速度慢得离谱。

其实我感受最深的是，无论这段经历是好的还是坏的，这都是旅行的一部分，是一段值得回味的经历。

回国前，我也把自己当成游客，重温了这些年来无数次看过的场景。旅行的感动就在于，原本以为熟悉的风景和历史，突然间变成了现实，让人感到震撼和满足。旅途中偶尔发现的小趣事，也成为自己的回忆。

你为什么去法国旅游？

法国是一个浪漫的国家——至少在我来法国之前我是这么认为的。但我问过很多法国同学和同事：“你觉得自己浪漫吗？”

答案出奇地一致：不是。

在这个以坐在路边喝咖啡聊天为主要消遣方式的国家，你在那里住得越久，就越会质疑浪漫这个词。就连百科全书都说“浪漫主义”这个词源自隔壁的德国——尽管这也是一个与我们想象中的浪漫相去甚远的国家。

但浪漫是什么？

浪漫是穿着西装打着领带享受一顿法式大餐，不浪漫是在午休时间啃着法棍三明治；

浪漫是参观法国全部1315座博物馆，但不浪漫的是每个城市都有一座正在修缮的大教堂；

坐在咖啡馆里看着人们走过很浪漫，但周一因为公交车司机罢工而上班迟到并不浪漫……

很难用一个词来形容法国，如果你只是计划一次短途旅行，漫步香榭丽舍大街，看看凯旋门，或在卢浮宫感受欧洲历史，在银塔享受法式盛宴，这些体验都能满足你体验欧洲文化之美的愿望。

想要了解更多这些人文景观背后的生活，你需要走出巴黎，去感受更多不一样的生活之美。

亲自采摘一颗葡萄，在漫山遍野的葡萄园中品尝，你就会明白为何法国葡萄酒闻名全球。

在静谧的小镇，你会看到穿着漂亮的老太太和蔼地向你问好，也可能碰到对你破口大骂的醉汉，这种包容的生活方式在法国历史上掀起了一波又一波的艺术浪潮。

那么为什么要去法国旅游呢？因为在这里，你不仅可以感受到欧洲文化中心浓郁的人文气息，还可以体验生活在这里的人们如何将“精致”二字融入生活。这里不仅是一个旅游胜地，更是一扇看到另一种生活的窗口。

如何开始你的法国之旅

一般来说，法国南部以自然风光为主，北部则更注重人文景观。

法国北部除了有巴黎这样女神们可以随处疯狂自拍的城市，还有各种在电视剧或旅游杂志里惊叹的教堂、城堡，当然还有那些举世闻名的葡萄酒小镇。

如果想体验真正的法国，感受欧洲千年人文历史的积淀，真心建议初来法国的旅行者，多花点时间，去巴黎附近的几个地区走走，人文历史与自然环境的融合，能给你带来更多关于旅行的感悟。

即使你只是想来一场轻松的旅行，法国也是一个绝佳的旅行目的地。现在办理法国签证非常快捷方便，真的可以去任何你想去的地方。而且淡季的往返机票只要5000元左右，你还在等什么呢？

卢瓦尔河谷

法国后花园

如果想游览巴黎以外的城市，其实租车更方便，比坐法国高速列车（TGV）能看到更多自然和人文美景。从巴黎出发，沿A10高速公路向西南行驶2小时，即可到达被誉为“法国后花园”、“法语起源地”的卢瓦尔河地区。

卢瓦尔河谷作为法国最大的白葡萄酒产区，是法国著名的城堡产区，在长达280公里的卢瓦尔河流域内，有20多座向公众开放的城堡，其壮丽的自然风光和文化价值，使卢瓦尔河谷成为世界遗产。

由于面积广大，想要在短时间内走遍卢瓦尔河谷的所有葡萄酒产区几乎是不可能的。如果你计划在卢瓦尔河谷停留的时间很短，不妨重点游览武弗雷、希农和索米尔这三个相邻且极具代表性的子产区。

武弗雷位于卢瓦尔河谷中部的图尔附近，是法国最著名的白诗南葡萄酒产区之一。对白诗南感兴趣的朋友可以在这里一次体验到它多样的可塑性，从干白葡萄酒到甜葡萄酒，从静止葡萄酒到起泡葡萄酒，这些不同类型的白诗南葡萄酒都可以在武弗雷找到。

如果想要参观酒庄，最好提前预约，如果只是临时想去参观酒庄，不妨在路过图尔时向当地旅游局（Office de Tourisme）索取一份该地区酒庄的免费指南。

法国大部分葡萄酒产区都有一条官方推荐的“葡萄酒之路”（La route des vins）旅游路线，推荐参观该地区具有代表性的酒庄。所以如果你按照这条路线走，就不用担心错过该地区的美酒。

从武弗雷往西走，参观中世纪古城图尔。吃点卢瓦尔河地区的特色薄饼，然后继续上路。薄饼起源于法国西部的布列塔尼。薄饼可咸可甜，可以作为休闲甜点，也可以作为正餐的主食。饱餐一顿，恢复体力后，继续往西开车去希农！

希农是中世纪大文豪、著名小说《巨人传》的作者拉伯雷的故乡，在《巨人传》中，拉伯雷多次称赞这里的葡萄酒。

希农是卢瓦尔河谷重要的红酒产区，主要以品丽珠而闻名。除了参观酒庄、品尝当地葡萄酒外，另一个值得参观的地方是位于希农最高点的希农皇家堡垒。

法国版“花木兰”贞德于1429年从家乡一路来到这座皇家要塞，觐见当时的皇储查理七世，劝说他以上帝的名义加冕。贞德随后投入战斗，在奥尔良围城战中率领军队抵抗英国围城，拯救了这座城市。

卢瓦尔河沿岸有许多值得参观的城堡。如果你想参观酒庄，并花更多时间参观城堡和博物馆，那么你的葡萄酒旅游目的地可以是索姆河。

索姆河是整个卢瓦尔河谷地区的葡萄酒之都，在这里可以品尝到卢瓦尔河谷几乎所有主流的葡萄品种和葡萄酒品种。

城市不大，遍布着酿酒厂，但这导致住宿不太方便，所以大部分旅行者都选择住在距离索姆河不远的卢瓦尔河谷首府昂热。

香槟酒

国王之城的国王之酒

参观完卢瓦尔河谷的酒庄和城堡后，沿A11高速公路向东北行驶3个多小时，便到达法国另一个重要的葡萄酒产区：香槟区。

香槟地区的中心城市是兰斯。值得注意的是，香槟地区的行政首府并不是兰斯，而是香槟沙隆。

兰斯因丰富的历史文化遗产，成为香槟地区具有代表性的文化中心。在兰斯市中心，至今还保留着古罗马时期建城时的“战神门”遗迹。法国第一任国王克洛维在兰斯接受主教圣雷米的洗礼，皈依基督教，成为法兰克人的君主。

从此，兰斯大教堂就成为法国国王的正统加冕仪式场所，共有25位法国国王在兰斯加冕，“王城”兰斯也成为法国历史上的政治中心之一。

早在1991年，圣雷米主教居住的修道院和兰斯圣母院就被列入世界遗产名录。香槟区的另一项世界遗产是“香槟葡萄园、酿酒厂和酒窖”。目前，只有香槟区和勃艮第区作为整体文化景观被列入世界遗产名录。

如果天气晴朗，漫步在兰斯的街道上也是一种享受。市中心的许多建筑都有着数百年的历史，你可以用相机拍下沿途的风景。兰斯拥有许多葡萄酒爱好者熟知的酒庄，例如泰亭哲香槟、凯歌香槟、玛姆香槟等。

这些酒庄本身实际上就是兰斯历史的一部分。

古罗马时期（公元1世纪左右），罗马人建造了兰斯城，建城所用的石材来自地下开挖的石灰岩，2000多年前遗留下来的地下采矿遗址，如今已成为兰斯地下绵延100多公里的石灰岩隧道，后来被香槟酒庄用来储藏葡萄酒。

二战占领期间，这些酒窖被用作市民的避难所。在昏暗的地下隧道中，兰斯市民修建了医院、学校、教堂。一些市民在柔软的石灰岩上留下了各种纪念符号。如果你今天仔细留意酒窖的每一个角落，也许能找到一百年前在这里避难的人们留下的信息。

不过，兰斯并不是真正的“香槟之都”。如果你想更深入地了解香槟，就必须驱车前往南边 30 公里的埃佩尔奈。在埃佩尔奈市中心，有一条可能是世界上最昂贵的街道：香槟大道。

因为地下藏有超过一亿瓶香槟。按照现在香槟的市场价格，这条短短几百米的街道平均地价非常惊人。位于这里的香槟酒庄也都是知名品牌，比如香槟巨头酩悦、在国内市场颇具影响力的巴黎之花、丘吉尔最爱的宝禄爵等等。不过如果要参观，最好提前预约。

埃佩尔奈也是香槟爱好者的天堂，这里很多葡萄酒商店的香槟价格比兰斯便宜。

如果你热爱葡萄酒，这两个产区一定会让你兴奋不已。即使葡萄酒只是你旅程的一部分，你也不会失望。人们常说，旅行就是去发现未知。当你亲自走进这些你在书中读过几百遍的地方时，想象照进现实的震撼会驱使你去体验和发现未知的美。

然而美景不是永恒的，你的旅行愿望清单里还有哪些地方是你还没去过的呢？欢迎在下方留言，一起聊聊那些诗情画意、遥远的地方。

文本和编辑 | 梁同正