潮州春节旅游攻略

春节一般是潮州的旅游旺季，春节过后，各种特色小吃店都会开门，旅游景点也会开放。接下来，小编给大家整理了一份潮州春节旅游攻略，欢迎大家查看。

潮州简介

潮州市位于广东省最东端，东连福建，西连揭阳，南接汕头，北连梅州，濒临南海，是广东的东大门，先后荣获国家历史文化名城、中国著名侨乡、中国优秀旅游城市、中国瓷都、中国潮菜之乡等称号。两千多年的历史长河，积淀了极其丰厚的文化遗产，旅游资源在全省更为独特，人文景观尤为突出，数量和质量居粤东各市之首，是广东文化旅游资源丰富的城市。潮州是国家历史文化名城，文化底蕴深厚，有以广济桥、开元寺、韩文公庙、己略黄公庙等为代表的物质文化遗产，有以潮州音乐、潮剧、潮绣、潮州木雕等为代表的非物质文化遗产。

潮州春节旅游景点

1. 广济桥

广济桥位于潮州市东门外，横跨滚滚韩江，东临笔架山，西接东门市区，南临凤凰洲，北依金城山，景色壮丽迷人。广济桥以“十八梭舟、二十四岛”的独特风格，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为“中国四大古桥”，曾被著名桥梁专家茅以升赞誉为“世界上最早的升降合拢桥”。

景点类型：历史建筑

建议游玩时间：2小时

门票：60元/人

2.古城石牌坊

潮州古城内的石牌坊有“二柱一门或四柱三门”之分，用石料雕成四重檐歇山顶、柱子、梁柱等小件，置于三重拱门之上。匾额两旁，有的饰以“双龙戏珠”、“祥凤卷草”等石雕。柱子上加设石狮或石鼓，镇压柱基，潮州人称之为“亭”。潮州民间有句俗语：“街上看字亭，桥头吃炒面，爬上东门城楼，再进开元寺。”昔日的太平路虽然不敢夸口五步一亭，但从南到北，共有17座亭子，另有50座街亭，古城共有97座亭子。

景点类型：历史建筑

最佳季节为9月至10月，潮州属亚热带海洋季风气候，七、八月份气温较高，全年雨水充沛，四季常青。

建议游玩时间：1小时

3. 广济门城楼

广济门城楼位于湘子桥西端，为潮州古城东西方要冲，是潮州城区保存较为完好的古建筑。始建于明洪武三年（1370年），是一座有600多年历史的古塔，与广州越秀山上的镇海楼相邻。塔身三层，面阔五间，有牌楼通里外。仿宫殿式建筑，重檐歇山顶，琉璃瓦，红墙朱柱，格子窗，画栋雕梁，显得雄伟壮观。

景点类型：历史建筑

建议游玩时间：1小时

门票：10元/人

开放时间：8：00-17：00

地址：广东省潮州市湘桥区环城东路

电话—2236031

4. 牌坊街

牌坊的名称取自匾额上的文字，因人们习惯以匾额上的文字来称呼牌坊，故此便成了牌坊的名称。

1、四进士牌坊为明正德丁丑年（1517年）进士萧玉成、陈大奇、薛侃、苏信所建。

2.文宗方伯、黄明三希坊，为明代福建巡抚黄琮所建。文宗——文宗即称巡抚，黄琮曾任云南巡抚，故称文宗。方伯——古代诸侯首领称方伯，意为一地之长。明清时多用以代指巡抚。明代巡抚为省级最高行政长官，全国设两都、十三巡抚。古文“希”与“辞”同音，三希即指黄琮三次升迁。

3、状元坊为明嘉靖壬辰年（1532年）状元林大钦所建。

景点类型 其他

地址：湘桥区牌坊街

5. 泰国佛寺

广东潮州开元寺泰式佛殿，位于韩江桥东侧、慧如公园对面，由泰国华侨领袖、大慈善家谢慧如（1913-1996）巨额捐资兴建，经国务院宗教局批准，潮州市设计、施工，是中国大陆第一座大型泰式佛殿。1992年元宵节落成开光，4月11日举行泰式铜佛开光仪式。这是中泰友谊的一朵新花，是中外佛教交流的硕果，为历史文化名城潮州增添了色彩。

景点类型 宗教场所

免费入场

开放时间：7：00-18：00

地址：广东省潮州市湘桥区

6. 甲第巷

甲第巷位于潮州古城南部，集潮汕地区各种典型民居建筑风格于一体，在建筑技术、艺术方面颇具特色。民居山墙上色彩斑斓的嵌瓷、屋檐、柱头上精美的木雕、石雕，山脊形式根据房屋朝向和布局，分为“金、木、水、火、土”五种。民居地面采用当地传统的红方砖，室内地面的铺装也具有一定的隐喻性。如厅堂地面铺成斜“人”字形，隐喻人缘好、事业兴旺；卧室地面铺成交错“丁”字形，隐喻有男儿身；过道地面铺成“田”字形，隐喻家中有田。 “义兴甲第巷历史街区”传统民居中古井、古树众多，现存古井143口，几乎每栋民居都有古井，有的至今仍在使用。义井巷东口至今仍保留着宋代古井“义井”，并栽种古树40余株。近年来，甲第巷古民居在市政府拨款下得到修复，现已成为潮州又一旅游景点。

景点类型 古镇

7. 凤凰湖

天池旅游区以其独特的地理位置和迷人的自然风光吸引着无数游客。凤凰天池位于凤凰山脉巫山东峰之巅，海拔约1325米，其主峰海拔1391米，仅次于粤东最高峰凤凰巫基，海拔1497.8米。天池旅游区以其独特的地理位置和迷人的自然风光吸引着无数游客。天池面积76亩，特殊的气候使池面时而汹涌澎湃，时而平静。此外，旅游区内富有传奇色彩的太子洞、仙井；太平寺、文天祥的“正气堂”、茶树王“松茶寨”；千姿百态、奇形怪状的怪石；秀丽的杜鹃坑、日出风光等让人流连忘返。

地址：凤凰山脉乌东东峰顶

8.北阁佛灯

米色佛灯是潮州金山东麓一组亭阁的总称。景区始开辟于宋代，竣工于明代，历朝历代，起起伏伏，背靠金山，面临汉水。相传亭前佛灯夜间光辉四射，故以“米色佛灯”之名列潮州八景之一。解放前夕，景区全毁。1985年起，依次重建了玄天阁、佛灯、古城墙、天一门、玄天门、回澜亭、韩江楼、叠翠亭、观澜亭以及山坡上的曲径古井。该区集自然风光、园林风光、人文景观于一体，是历史文化名城潮州独具特色的文物旅游区。

地址：环城北路

9. 韩文公庙

韩文公庙位于潮州市韩江东岸的笔架山麓，为纪念唐代文学家、思想家韩愈而建。韩文公庙始建于宋咸平二年（999），现存三层，下层为陈列馆，上层为韩愈纪念馆，内有碑刻。景区除主庙外，还有“韩文公庙”石牌坊、“天南碑”著名书法家画廊、云源阁、侍郎亭、天水园、“玉泼香”景观、石刻壁画馆、韩愈勤俭廉政陈列馆、橡树园等众多配套景点。

韩文公庙依山而建，临水而建，庙墙全部为水磨砖砌成。庙分前后两部分，有两道回廊，后部中间塑有韩愈塑像，两侧塑有他的侍从张迁、李婉二人。庙内石柱上镌刻有楹联，四周墙壁上嵌有历代碑碣40方，记载着汉庙的历史、韩愈治潮功绩以及赞颂汉庙的诗文。三座大门的石牌坊上镌刻着“韩文公庙”四个大字。从右门进入，牌坊后回廊右侧有一条近百米长的碑廊，陈列着国家各级领导和国内外著名书画家捐赠或留下的书法作品400余幅。

韩愈任潮州刺史时，东山（即韩山）是他经常游玩的地方，并在那里修建了古老的揭阳楼。因他被贬潮州前曾任刑部侍郎，后人便以侍郎的名字命名此亭。如今的侍郎亭是在旧有“侍郎亭”基础上修建的新景点，位于亭子主祠后面，内设“韩愈治潮州及其法治精神”专题展览，游客还可以登阁欣赏潮州美景。

相传韩愈亲手栽种的橡树曾矗立于庙前，“韩庙橡树”曾是潮州八景之一。可惜到了清中叶（约乾隆末年），橡树已不复存在，人们改种木棉树。不过，由于潮州人对橡树的特殊情结，此处仍被称为“韩庙橡树”，如今韩文公庙北面的山坡上还保留着橡树园。

交通：可乘坐10路、潮安至凤凰专线、潮安至文慈专线，在韩文公庙站下车。

地址：潮州市湘桥区桥东街道东兴北路

10. 甘露寺

甘露寺据明《一统志》记载，始建于北宋治平年间（1064-1067年），相传有孝子筑墓，露水降于此，故名。自宋代以来，一直崇奉佛教。明、清、民国时期均有重建，1984年重修。该寺以天然大石室为潮汕第一，石壁上雕出大弥勒像，奇特壮观，吸引众多游客前来。1986年6月登记开放。

甘露寺山门由三块巨石砌成“品”字形，上刻“御剑书院”、“甘露洞天”等铭文若隐若现，寺顶为一块飞来横空的巨石，平整如刀，蔚为壮观。

整个寺庙面积约600平方米，分为三部分。一进门，可见“万历四十八年（1620年）潮州知府贾扣扣重修”石刻。寺内有两尊大型金刚像，韦驮菩萨立于其旁。再往前是正殿，殿内供奉释迦牟尼佛，两侧供奉十八罗汉金身。最上层石板上刻有四个大青花楷书大字“威灵保障”。下面是一张大石床，上面安放着香炉。再往里走，最下层原石上雕有一尊巨大的弥勒佛像，十分醒目。弥勒佛像高2.55米，宽4.15米，右侧卧，右手扶布袋，左手合抱于抬起的左膝上。 可能为南宋至元初年间所雕，在中国石窟大腹弥勒造像中年代较早，文物价值较高。佛前有一大型石香炉，上刻“天古斗”三字，炉下石床右侧刻有“福生甘露地，寿比玉天”，左侧刻有“明万历丙辰年（1616年）冬吉日立”。

地址：潮安县沙溪镇桑浦山

交通：潮汕公路金石路口直行，沙溪宝山中学前

11. 龙湫塔

龙湫塔为潮州八景之一，原指宋代在潮州市区北部韩江上的一个小岛上修建的一座石塔。塔下有茂密的森林和典雅清静的寺庙，与周围景色相得益彰，形成一幅秀丽绝伦的风景。原因这里常有游艇停泊，故名“塔园涧洲”。因塔旁有一处“龙湫泉”，又称“龙湫塔”。可惜清代时塔已倒塌，寺庙荒废，残存的塔基后来被洪水冲走。

门票：4元

营业时间：8：00-18：00

地址：广东省潮州市湘桥区龙湫塔

12. 饶平土楼

饶平全县有土楼590多座，其中圆形建筑570多座，分楼房和平房两种类型，形状有圆形、方形、八角形、背椅形、蟹形等。县境北部山区的上山、上饶、饶阳、新丰、建饶、旧村、三饶、新塘等地；中部丘陵地区的塘溪、富滨、平溪、浮山、东山、余村、新圩、张溪、前东、高塘、连饶等19个镇，都修建了这种大小不一、高低错落、环环相接、造型各异、结构精巧、规模宏伟的城堡式土楼。居住在这些土圆楼里的村民多为客家人，相传其先祖是中原黄河流域汉族支系后裔，元代或明初由福建迁徙饶平定居。

潮州春节天气

春节期间，潮州天气一般白天气温较高，但昼夜温差较大，还是需要准备一些保暖衣物和帽子、手套等配饰。内衣尽量保暖透气，避免出行时流汗过多而不适。生活用品春节期间，潮州天气很好，建议大家带上防晒霜，防紫外线。洗漱用品等生活用品可以提前准备好。

由于潮州独特的地理位置，春节期间这里会是避暑胜地，气温大概在4到24度左右，早晚温差明显，当然可以提前备一些常见的感冒药。潮州古城自然风光秀丽，文化独特，让人流连忘返，主要景点有广济桥、西湖公园等，地理位置优越，交通便利。站在古城墙上，足以让你感受到眺望群山的快感，众多景观争相呈现在眼前，融入其中，了解它的历史，是一种别样的魅力，古老的气息扑面而来，还是一个远离城市喧嚣，让心灵放松的理想之地。

潮汕菜

1. 米粉

一盘肠粉，一杯茶，这是很多潮州人最爱的早餐。

在潮州，有100家肠粉店，100种私房风味，每家店都有自己的秘方来吸引食客。肠粉是将大米磨成米糊蒸熟而成，里面有鸡蛋、猪肉、白菜、豆芽等馅料，淋上特制的花生酱、卤汁、蚝油等酱料，再撒上萝卜丁、香菜来提味。美好的一天，何不从一盘肠粉开始呢！

美食攻略：潮州大街小巷随处可见肠粉，潮州戏楼附近的肠粉摊人气极旺，位于牌坊街原新华书店对面巷口的文昌肠粉店人气极旺，是潮州少有的从早上营业到凌晨1点的肠粉店。

每人：6-10元

2. 牛杂米粉

潮州的米粉和广州的米粉看上去很像，吃起来味道却大不相同。米粉是把米粉蒸成薄薄一层糊状，放凉后切成条状而成。说到米粉，潮汕的吃法多种多样。但最有特色的还是牛杂米粉。牛肉、牛肚、牛筋、牛筋丸、牛肉丸，一碗纯肉的！判断牛杂米粉好坏有三个方面：汤底是否鲜甜、牛杂的鲜嫩、米粉的口感。此时加上南姜、沙茶酱、辣椒酱，味道刚刚好，一碗“牛杂面”！

美食攻略：真集、牛家庄、创新、辛集，各有各的特色。

每人：15-30元

3. 酿粿条

潮州米粉可干吃，也可炒着吃。因为“炒”后还需加油和酱料，所以潮州话叫“灌”。炒米粉又叫“灌米粉”。将米粉或面焯水后沥干水分，加入沙茶酱和花生芝麻酱，再加入焯水后的肉片、生菜等，拌匀即可食用。米粉口感滑润柔软，加上花生酱和沙茶酱的浓郁香气，只需咬一口，便能让人精神饱满。

推荐店铺：不要错过新桥路、新安街、宜安路等摊位的根粿条。

每人：10-20元

4. 粿汁

初次听到“粿汁”的人都会误以为是“果汁”，nonono！这个粿汁不是那种果汁。潮州粿汁原本是潮州农村充饥小吃，以米为主要原料的农家小吃。如今，潮州街头随处可见卖粿汁的摊位。一碗热腾腾的粿片如粿面般柔嫩爽滑，淋上特制的卤汁，配上卤蛋、卤肉、卤猪肠等，一定要加上葱珠、萝卜丝，趁热吃更爽口美味！

推荐餐厅：潮州戏院附近的粿条摊位

每人：10-15元

5. 牛肉火锅

最正宗的牛肉火锅在官塘，潮州人不吃不新鲜的牛肉、不现宰的牛肉、不黄牛肉，正是对食材原味、新鲜度的执着和苛刻，甚至严苛的要求，才造就了潮州牛肉火锅的特色。

鲜嫩的牛肉在火锅中被充分烹制，带来不一样的感官体验，微微煮熟的牛肉被牙齿的咀嚼分解，在舌尖留下淡淡的清香，鲜嫩无比。

沙茶可以说是牛肉最好的搭档，吃不加沙茶酱的牛肉之前，它是属于整个潮州的，吃加了沙茶酱的牛肉之后，它是属于整个世界的。

美食攻略：牛肉火锅集中在市区南郊路、省道S335官塘镇段，有牛肉火锅、兄弟牛肉火锅、阿斌牛肉火锅、牛郎火锅等店，都是老潮州人的最爱。

人均：65元

6. 蚵仔煎

潮州人爱吃，善吃，既讲究食材的新鲜，也讲究烹饪方法，从一盘简单的蚵仔煎就可以看出来。蚵仔煎就是煎炸的蚵仔，潮汕话里的“蚵”其实就是“煎”的意思。蚵仔煎需要大火、厚油，才能保证蚵仔煎外脆内嫩，搭配香菜、鱼露，可以减少油腻，提升口感。

美食攻略：老牌潮州蚵仔煎店集中在开元路下水门一带，如老郑蚵仔煎、老斌蚵仔煎饼、老客特色小吃等。

每人：25元

7. 红烧鹅

每逢佳节，与广州“无鸡不成宴”不同，潮州则是“无鹅不成宴”。不知从何时起，卤鹅成了美好生活的代名词。一盘卤鹅，卤汁拌着肉丝，鹅皮软糯，咬上一口，既能感受到潮州卤汁的情怀，又能感受到新年的韵味和团圆的祝福。

美食攻略：潮州卤鹅，以溪口卤鹅肉最为出名。

8. 红桃蛋糕

一年八节期间，潮州人都会做红桃糕祭祖。红桃糕又称红曲桃，因形似桃而得名，桃子象征长寿。糕模上多刻有“寿”字，红色代表吉祥如意，做红桃糕体现祈福长寿的愿望。红桃糕是一道上等主食，馅料分为绿豆馅和糯米馅，制作工艺以口口相传的方式一代一代传承下来，更显亲切和人情味。

美食攻略：在市区西马路，有多种年糕可供您选择。

9. 糯米猪大肠

薄薄脆脆爽口的猪肠，包裹着软糯饱满的糯米，切开后糯米熟而不烂，各种佐料分布均匀，配上甜酱油，猪肠里满满都是糯米，猪肠的酥脆，糯米的香甜，让人有种说不出的满足感，不知不觉，盘子就空了。

美食攻略：西马路中段

每人：10元

10.牛肉丸

还记得电影《食神》里当乒乓球用的“爆浆牛肉丸”吗？潮州正宗的手打牛肉丸和它很像，口感酥脆，牛肉味浓郁。一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸比较嫩，而牛筋丸则加入了嫩筋，口感更筋道。吃牛肉丸时，蘸上沙茶酱吃起来最地道。

美食提示：在牌坊街与西马路的交叉口，手捶牛肉丸经常供不应求。

每人：10元

11. 炸糕

炸糕是潮州街头非常受欢迎的小吃，也是留学生和海内外潮州人念念不忘的地方美食之一。选用优质大米磨成米糊蒸熟，切成小块拌入咖喱上色，用猪油煎至酥脆芳香，加入鸡蛋后煎至金黄酥脆，外酥里嫩，色泽金黄，点缀以绿红，令人赏心悦目。

美食攻略：位于西马路中段、南桥附近的炸糕成为了很多吃货的选择。

每人：10元

12. 咸年糕

咸年糕以米糊为原料，糕皮外观犹如小碟，小巧玲珑，中间凹陷处有萝卜粒，常温糕与热萝卜粒交织，形成别样的口感，软滑的糕皮与香咸的萝卜粒，绝妙的搭配，给人一种独特的味觉体验。

美食攻略：开元路、文兴路、水平路、三里街等地随处可见卖咸年糕的小摊。

每人：5元

13. 辣冰

“捞”是潮州话猪油的意思。顾名思义，猪油是用猪油拌面粉烤制而成的饼，饼内填甜馅，如绿豆沙、红豆沙、芋泥等。成品色泽金黄，皮薄酥脆，馅料厚实滑润，口感香甜，是潮州工夫茶的经典“配茶”。潮州猪油饼又称潮州月饼，以香甜酥软、肥而不腻的口感享誉海内外。

美食攻略：潮州粑粑尤以义溪大粑闻名。

14. 鸭妈妈扭扭乐

鸭麻花始创于清初，原名粽子，与北方的粽子类似，潮州人则称其为“鸭麻花”，意为形状似浮在水面上的鸭子。鸭麻花馅料有绿豆、红豆、芋泥、芝麻等多种，再搭配鹌鹑蛋、银耳、红枣、莲子、百合等配料，软糯香甜，酥脆可口，是一道传统却不平凡的甜品。

美食攻略：想吃鸭块可以去潮州老字号胡荣泉，据说陈奕迅、甄子丹都曾来这里吃潮州小吃。

每人：8元

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