劈柴院与老北京的东安门集市很相似，那里出售的商品相当齐全。上世纪四十年代，青岛晚报甚至在这里设立了“劈柴院”专栏，每天报道这里的新闻。几乎所有的老青岛人都去过劈柴院。不过，随着经济的发展，加上劈柴院靠近火车站，这里逐渐改革，逐渐演变成以卖食品、小吃为主的地方。

劈柴院虽然不大，但里面的美食却足有几十种，有本地海鲜、豆腐脑、排骨饭、锅贴、青岛老酸奶、王杰烧烤等等，都很受欢迎。而且很多店都开业很久了，味道自然不凡。

随着青岛旅游业的不断发展，很多外地的小吃也开始聚集在青岛，老北京炸肚、南京灌汤包、东北烤冷面、台湾煎蛋花、蒙古烤串等等，还有很多创意小吃，比如炸冰淇淋、吃的盆栽、灯泡饮料……劈柴院已经成为青岛非常有特色的一条汇集全国各地各类小吃的美食街，让越来越多的人来这里打卡。

逛劈柴院，边吃饭边逛街，这是常态，虽然这里的小吃价格不高，但逛一圈也要几十元甚至上百元。

但近几年，劈柴院的名声越来越差，原因很简单，就是那里的东西越来越贵，不仅本地的东西味道开始变差，很多外地的特色小吃也吃不出本地的味道，或许这是为了迎合全国各地的食客吧。

此外，这里很多海鲜餐厅的价格都比其他地方要高，“坑人”这个词已经不止一次和“劈柴院”联系在一起了。虽然旅游旺季这里依然人头攒动，但对于当地人来说，这里已经不再是原来的劈柴院了。

劈柴院的东西确实贵。不过还是有很多地方和美食值得去看看的。劈柴院里的江宁会馆很有特色，八仙桌、长凳。古色古香的院子里偶尔会有劈柴老院乐逍遥的文艺表演。至于里面的美食，就先不说价格了。这里的东西确实不少，不仅可以吃到青岛当地的特色，还可以足不出青岛就能吃到全国各地的美食，偶尔去打卡一下还是不错的。

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