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乡村旅游如何立于不败之地?科学研判、做优运营等缺一不可

乡村旅游绝不能“一哄而上、四处兴旺”,更不能“照搬模仿”。如果农村不具备发展旅游的基本条件,就根本不应该往乡村旅游方向发展。即便具备条件的村庄,也需要进行科学研判,优化运营管理,强化产品体系,打造足够的品牌亮点,细化体验场景,才能在激烈的乡村旅游格局中立于不败之地。

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“乡村旅游”为何如此火爆?

乡村旅游作为一种新兴的旅游形式,近年来迅速成为旅游圈的“新宠”。作为“体验经济”与“绿色经济”的完美结合,“乡村旅游”成为追求回归自然的都市人的精神家园。乡村的轻松氛围、开阔的空间、生态环境吸引着都市人。“乡村旅游”带给人们的不仅仅是身体上的直观感受,更重要的是多层次、深入的精神体验。

从乡村发展视角看,乡村旅游对助力农村脱贫致富、提高农民收入和生活水平具有重要作用,也是城乡交流、融合发展的重要途径之一;从旅游产业视角看,乡村旅游作为旅游产业链中的重要环节,与其他各种旅游方式配合,通过不断探索,可以共同促进旅游产业的长远发展。

当然,近年来由于疫情影响,长途跨省游变得更加困难,出国游更是不可能。因此,距离城市更近的乡村旅游脱颖而出,成为旅游业的生力军。可以说,“乡村旅游”已经成为城市人逃离“忙碌而压抑的现代城市生活”的重要渠道。

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乡村旅游项目失败的原因

1. 迷信经验

乡村旅游投资人之前都是其他行业的成功人士,都有自己的经营思维模式。另外,成功人士一般都比较自信。过度自信就是自大,表现在迷信自己的经验。一般经验包括两个方面:自己在其他行业的经验,一个是别人在农旅行业的成功经验。把其他行业的成功经验运用到农旅行业叫抄袭,把别人的成功经验运用到自己的项目中叫抄袭。合在一起就叫抄袭,听起来有点不对,抄袭一般不会有长期的好效果。

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旅游项目的根本吸引力在于体验感,在于超越基本功能需求的文化诉求,在于精神层面的经营而非功能性经营。旅游项目特别注重创意与创新,而且是贯穿始终的不断创意与创新,因为精神层面的满足是无止境的。齐白石有句名言:“学我者生,仿我者死。”跟风模仿别人成功的经验是不可取的,应该学习的是别人的规划、建设、运营理念,而不是盲目模仿而没有创新,只知道照搬具体的方法和做法,这样极有可能失败。

2. 迷失于人际关系

这个关系也有两方面,一个是政商关系,以为有可能拿到政策甚至资金支持,在现在的环境下很难。政策都很好,从中央到地方,但关键是项目能不能经得起考验,而且政策一般都是先建后补贴,没有人能绕过所有手续给你一些超乎​​寻常的照顾。一个是所谓的市场关系。跟学校校长是熟人,跟旅行社老板是哥们,跟工会负责人关系好等等,总之要有一定的相对稳定的市场。这个是靠不住的,如果产品和项目力度不够,不能跟游客建立紧密的关系,光靠个人关系是走不远的。

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3 迷失于感情

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情怀是不能当饭吃的。很多人对乡村情怀很浓,很多人向往并乐于践行乡村生活。这其实也是成功人士的共性——精神追求。但光有情怀是不够的。项目要有商业逻辑,最终还是要靠市场认可才有长远前景。没有长远前景,不赚钱,就是慈善,不是项目。项目一定要赚钱,赚钱了才能回馈自然,回馈土地,回馈村民。光是砸钱肯定不可持续,情怀是无法实现的。

4. 对规划感到困惑

很多人是“二拍”老板:拍脑袋、拍大腿。做事情之前,只是拍拍脑袋,看到什么、想到什么,然后就干,不一蹴而就。项目做完之后,如果项目不合理,游客不买账,或者有人气没财运,就开始拍大腿。早知道就不会这样干了,不但浪费钱,还耽误了发展机会。一般迷信经验的人,会被规划、计划所迷惑,执行力强,却不讲战略战术。

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5. 项目用地选择错误

农村投资发展农业旅游项目面临的第一个难题就是选址。地点的好坏决定了一个项目的生死存亡,好的位置能让你致富,不好的位置就算你使出浑身解数也是白搭。很多企业在选择项目用地时,往往会犯这样的错误,一是不考虑位置和交通条件,严重影响消费者的进入和后期农产品的出口;二是不因地制宜考虑这块地适合做什么产业。比如项目基本都是山区,坡度大于25度,发展农业养殖/种植的难度就很大。

因此,当您无法对项目用地做出客观判断的时候,您需要请更多的专业人士为您进行客观的研究分析,并提供解决方案!

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6. 项目类型选择错误

很多企业到农村去,要圈几百亩地建农场、亲子读书会、生态采摘园,如果这块地没人看好还好,但如果是郊区的地,又有那么多人争抢,这种项目根本就没有多大的竞争力,也不会被当地政府重视,更别说建设用地指标了!

你可以采取这样的方式:你想开发的几百亩土地依然是你的核心,但是你需要整合项目所在村子的范围,以目前政府重点支持的项目,比如乡村振兴项目、现代农业产业园、田园综合体等项目的形式申请,那几百亩土地就成为你的核心区或者项目示范区,村子里和周边的其他区域作为辐射区或者配套区,不需要转让或者出租,从而实现项目、村子、周边的统筹发展。

这样,项目拿地就容易了,不用担心建设用地指标,可以随心所欲地做事。

更别提几千亩甚至几万亩的农业旅游项目了,这类项目立项和申报成功的几率更大,而且案例名或者项目名后期可以随意起。

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7. 过分追求完美

很多农旅项目在做得好或者遇到瓶颈的时候,就想更上一层楼,看到别人的产品好,自己也想做,今天做花卉产品,明天做养殖产品……想做这做那。虽然丰富业态、增加利润的出发点是正确的,但是错误就在于太贪心了。一是分散了运营精力。多业态运营首当其冲的就是分散项目运营者的精力,每个人的精力都很有限,一旦精力分散,往往会忽略一件事而专注于另一件事。二是分散了优势资源,导致项目无法聚焦在一个领域,产销战线拉得太长,导致各个产品业务线都没做好,方向和目标不强。

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乡村旅游项目如何“突破困局”?

1. 科学判断,做好项目前期决策分析

对于乡村旅游项目的投资建设,切不可盲目跟风,更不能仓促上马。项目上马前,要对整个周边地区及同类竞争项目进行科学分析,站在区域的角度审视和评估发展前景,协调好本项目与本区域同类项目的关系,做到协调发展,而不是恶性竞争。对不具备发展条件的地方,更不能随意发展乡村旅游,避免到处乱搞。

2.运营推进,探索乡村文旅运营新模式

乡村旅游首先要打破传统村集体自主运营模式,强化“乡村运营”,尝试探索“集体持股、公司经营”的旅游项目开发运营模式,通过引进管理、电子商务、文化创意产业等领域专业人才,构建适合自身发展的运营工作推进机制,强化乡村文化旅游运营管理。

3、三产融合,构建多元化产品体系

通过注入互联网、电商、休闲体验等新型发展思路,结合自身独特的资源禀赋,由农业拓展到加工,再到体验、旅游等方向,形成了集农业种植+有机农产品加工+线下体验+线上展示+电商营销+科普教育为一体的全产业链和多样化产品体系,有效保障了项目投资的持续盈利,并进而带动村民就业、收入的不断提高。

4、品牌赋能,凸显乡村旅游品牌价值

乡村旅游项目应根据区位条件、市场客源、周边环境等,充分挖掘自身优势资源,明确区域功能定位,合理确定乡村旅游主导方向,而不是“贪大求全”。是适合发展特色农业旅游,还是适合发展休闲体验,还是适合发展民俗体验、乡村美食?同时要积极打造自己的特色品牌,重视对乡村生态、文化等资源的深度挖掘,从文化品牌、生态品牌、民宿品牌、服务品牌等多个维度构建具有自己特色的乡村旅游品牌。

5、“场景+体验”,打造全新沉浸式体验场景

未来的乡村旅游必须超越传统的“观光+餐饮”形式,满足游客不同季节、不同时段差异化的乡村旅游消费体验,从观光型旅游向沉浸式体验旅游转型,向休闲、度假、康养、文创等个性化、多元化的场景体验拓展。

来源:天元健康保健规划研究院

编辑:杨利斌 审稿:杨国新