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特征播报编辑:独特的旅游产品,彰显城市文化魅力

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城市旅游产品是一类特殊的旅游产品,具有区别于其他旅游产品的特征,具体来说,其特征可以概括为以下几点:

1.文化

文化性是城市旅游产品区别于其他旅游产品的最显著特征。城市是社会经济发展的产物,由于历史、地理、传统因素不同,具有各自的特色,有繁华的城市商业、迷人的城市风情、浓郁的城市文化。为什么游客对不同的城市会有不同的感受呢?除了经济现象、建筑景观等表层因素外,关键在于城市文化这一深层因素的作用。某个节庆活动或特色建筑可以模仿,各种旅游产品在外观上也可以大同小异,但城市的气氛、情调、情趣是模仿不了的,因为它们是由城市的历史文化所创造的。城市文化是城市旅游产品的灵魂,脱离了文化根基的城市旅游产品是没有生命的。城市旅游的特色产品,如藏品博览会、庙会、特色巷道、园林建筑等,也是不同城市文化的体现。

2.现代性

现代性是城市旅游产品的显著特征。随着科技与信息网络的飞速发展,现代文明最为集中的城市在经济、社会、文化等诸多方面不断进步,使得依托城市资源、设施、环境的城市旅游产品也独具现代气息,充满时代生机与活力。日新月异的城市面貌、繁华的城市文化、可持续发展的城市商业为城市旅游提供了丰富的资源与产品。如上海龙华庙会作为具有400多年历史的特色旅游节庆产品,既传承了过去的传统,又保持了传统民间风格的演绎,创新融合了现代高雅艺术,走出了一条特色旅游节庆产品开发之路。

(三)独特性

独特性是由城市旅游产品的构成决定的。每个城市都有自己的文化环境和历史遗产,由此整合而开发的各种旅游产品必然具有每个城市的特色。例如,上海和北京都是著名的旅游城市,各自的历史建筑都具有代表性,但上海的历史建筑是中西合璧、具有鲜明上海特色的近代历史建筑,而北京的历史建筑则是历史悠久的中国皇家园林式宫殿建筑。不同的城市、不同的文化环境必然会创造出不同的城市旅游产品,即使它们在分类上相同或相似,但内涵和价值仍可能存在很大差异。

(四)兼容性

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城市,特别是大城市和大都市,往往是各个国家、地区、民族风俗习惯和文化传统的交汇之地,由此衍生的各种城市旅游产品自然成为多元文化、多元文明兼容的产物。例如,在游览城市主题公园深圳华侨城时,不仅有浓缩世界各国风情的世界之窗,还有汇聚中国各民族文化的锦绣中华,还有充满惊险刺激和现代气息的欢乐谷,让游客感受到不同地域、不同文明的魅力。此外,兼容还表现在,使用旅游产品的游客有不同的旅游动机,如体验现代都市生活、逃离紧张的工作但又不想远离城市生活、需要刺激等,不同的游客聚集在城市,形成千变万化的城市风光和独特的风土人情。

(五)相关性

城市旅游产品的关联性首先表现在它涉及城市经济、社会、文化的各个方面,由城市资源、设施、环境等构成,是旅游经营者、管理者为满足旅游者需要而提供的对象和服务的总和。旅游者在旅游活动中的需求还涉及吃、住、行、游、购、娱等诸多方面的综合物质和精神需求。例如,观光旅游者在选择旅游目的地时,还需要考虑目的地的住宿、交通、饮食、购物等一系列设施和服务。城市旅游产品往往涉及许多行业和部门,不仅有与旅游有关的交通、宾馆、餐饮等行业,还有轻工业、建筑、文化、教育、科技、卫生、风俗等。

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城市旅游产品是旅游经营者和管理者依据城市资源、设施、环境等因素开发出来的专用产品,主要由吃、住、行、游、购、娱六大要素构成。

1. 食物

“食”是城市旅游产品构成中必不可少的基本要素,是人类生存的必备条件。主要指旅游者在旅游过程中提供的套餐、特色餐、宴席餐、工作餐、自助餐、饮料等餐饮服务。一般来说,主要由旅游宾馆内的餐厅、涉外旅游定点餐厅提供,部分特色餐可由社会餐厅提供。由于我国地域辽阔,各地的风味传统、饮食习惯、资源特色各不相同,形成了特色鲜明的城市旅游产品——特色美食游。除了享誉中外的八大菜系外,还有海派小吃、杭州菜、特色素菜等,让游客在满足基本需求的同时,领略中国独特的饮食文化和风俗习惯。

(二)住宿

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“住宿”是城市旅游产品构成中最集中、最全面的因素,主要指旅游过程中提供给游客的住宿服务,由各级旅游星级酒店、涉外旅游饭店、经济型饭店、社会招待所等提供。城市作为星级酒店、涉外饭店集中的地方,可以提供旅游饭店等单位提供的各项服务,让游客在恢复体力、减缓消费的同时,感受到城市的文明,树立城市印象。按照国际惯例,我国星级酒店分为五星级、四星级、三星级、二星级、一星级5个等级。无论哪一级酒店,都要满足游客的住宿需求,保证安全、卫生、方便、舒适。

(三)

“出行”是城市旅游产品的重要要素,是旅游者在旅游过程中为旅游者往返居住地与目的地之间所提供的服务。交通工具、交通设施、交通管理的现代化为城市旅游产品的实现提供了良好的基础条件。同时,它也是城市旅游产品的表现形式,如节庆旅游产品。彩车巡游已成为上海旅游节的传统节目,深受国内外游客的喜爱。此外,包车旅游、专列旅游等也正在成为新兴的特色旅游产品。

(四)旅游

“旅游”是城市旅游产品的核心内容,主要指城市及其周边的风景名胜、景点和其他动态景观,是区分城市旅游产品与乡村旅游产品的根本因素。城市拥有丰富的旅游资源,通过主题公园、博物馆、剧院、特色建筑、休闲街区、节庆活动等产品开发,成为极具吸引力的旅游景点和景观。游客通过参观旅游景点、参与旅游活动,可以切身感受城市的情趣和风貌,满足物质和精神双重需求。

(五)购买

“购物”是城市旅游产品构成中的重要因素,游客出于好奇或新奇,购买旅游纪念品、工艺品、地方特产等作为旅行活动的留念。旅游购物是“商旅结合”的产物,本身就是城市旅游的特色产品。许多城市都建设了特色购物步行街,这些街道本身就是一种满足娱乐、休闲、购物等多种需求的游憩设施。大型商场是现代城市旅游与休闲产业结合的代表,营造出一种特殊的氛围:让游客体验购物的乐趣,领略异国的文化风情。

(六)招待

“娱乐”是城市旅游产品的特色要素之一。娱乐项目不仅指旅游酒店和社会中的舞厅、游泳池、网球场、健身房、棋牌室等娱乐场所,还包括旅游活动过程中可参与的活动和项目。特别是在民俗风情游等旅游活动中,旅游经营者和管理者可以加强游客的参与项目,使游客在欣赏异域民族文化的同时,调节情绪、缓解疲劳、恢复精神,加强人与人之间的沟通与交流。[1]