位于青藏高原的青海省，由于独特的地理位置和人文环境，形成了独特的高原酒文化。青海人十分淳朴好客，招待亲朋好友或远道而来的客人，都离不开酒。青海人善饮、爱喝酒，在全国闻名。真可谓“壶中天地之大，杯中日月之长”。

据史料记载，公元七世纪，唐朝文成公主从长安远嫁吐鲁番，将汉地先进的酿酒技术带入西藏。经过一千三百多年的历史变迁，以青稞酒为载体的藏酒文化以独特的魅力蜚声海内外，成为中国乃至世界酒文化百花园中一朵奇葩。

说到青稞酒，就不得不提青海省海东市互助土族自治县。这个小县城的酿酒历史非常悠久，约有4000多年的青稞酒酿造历史、700多年的蒸馏酒历史、600多年的天佑德品牌历史、400多年的大曲酒历史。100年前，互助县就已成为西北闻名的“青稞酒乡”，流传着“十里开坛游人醉，千里挑酒一路香”的故事。

作为全国青稞酒行业龙头企业、青稞酒原产地，天有德青稞酒有限公司打造了集种植、生产、研发、销售为一体的全产业链体系。据了解，截至2022年8月，天有德酒业已储备优质原酒4.8万吨，收购青海各地原粮近30万吨，营业额8.43亿元，累计捐款捐物3000余万元。2021年，公司在岗员工2000余人，带动当地员工就业1500余人，人均月收入4500余元。同时，通过公司上下游产业链及周边旅游、食品加工业等间接带动就业岗位3万余个。 自2011年起，公司连续多年为青海省财政支柱企业、青海省50强企业。

同时，依托当地旅游资源，利用酒厂发展工业旅游，带动了当地旅游业。在天有德青稞酒公司，游客可以看到从一粒大麦进入巨大的粮仓，到一滴酒流入储酒罐，再到一瓶瓶包装精美的葡萄酒的整个过程。

据悉，天佑德拥有600年历史的“四时清”工艺——坚持蒸原料、蒸辅料、发酵除渣、蒸流酒、花岗岩窖发酵——2021年5月入选《第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录》，成为国家级非物质文化遗产。

天有德青稞酒公司自2013年起在互助绿色工业园建设年产3万吨青稞原酒技改项目。2017年12月底，天有德青稞酒新厂正式投产。在新厂酿酒车间，专门安装了“机器人装锅”设备，机器人通过红外传感设备，自动精准完成原料装锅操作。2017年，公司完成全厂锅炉“煤改气”改造，减少环境污染，酒糟环保处理，并回收利用。

海东市政府、互助县政府相继出台《青稞酒振兴计划》，走以特色产业培育优质企业、以企业发展带动产业升级的道路，在政策的支持下，天佑德青稞酒公司的酒旅融合模式走得行稳致远。

此外，青稞酒小镇入选青海省第三批省级特色小镇，天有德青稞酒公司始终致力于将互助县打造成葡萄酒爱好者的旅游目的地之一，以文化旅游赋能青稞酒，实现各方共赢的良性循环。