刘老师课堂:国内接待社旅游产品开发流程与目标市场细化
国内接待机构旅游产品开发历程
1. 进行实地研究,掌握当地资源
1.制定检查计划
2. 选择检查员
3.确定检查内容
(一)景区检查内容
(2)住宿检查内容
(三)餐饮检查内容
(4)交通调查内容
(5)购物检查的内容
(六)招待费调查内容
2. 细化目标市场,确定自己的目标市场
每个旅行社由于自身人力、物力、财力的限制,只能细分目标市场,确定自己的目标市场。
目标市场是旅游产品类型的决定因素,针对不同的目标市场,旅游产品开发的类型是完全不同的。
旅游者主要分为两类人群:需求型人群为主要人群,年龄型人群为次要人群。前者被称为“主动型旅游者”,是以旅游为目的,寻找适合自己的旅游产品的人,通常会主动寻求旅游信息来源和报名渠道。主要人群有:婚礼旅游、度假观光、修学探亲、商务考察以及各单位或机构组织的学员夏冬令营、摄影团、夕阳红旅游等。按年龄段划分的群体是旅行社按年龄限制设定的产品,比如有水上活动的海岛产品、泰国成人场地等,不适合老人和小孩。
消费群体定位是根据地域、经济发展水平、市场需求等进行细分的,旅游目标市场必须准确定位,只有确定了目标市场,下一步的工作才有依据。
3. 研究目标市场并了解其需求
1. 市场调研的目的
通过对产品市场环境和游客消费行为的调查分析,可以获得营销活动的信息,并进一步提炼出与产品开发设计、产品定价、销售渠道、促销策略等相关的营销思路,进而综合运用各种营销方法,制定正确的营销策略,使产品畅销市场,在市场竞争中取得优势,取得良好的经济效益。
2.市场调查问卷设计
您可以使用百度问卷之星或问卷网设计一份问卷,要求(1)主题明确,(2)结构合理,(3)逻辑性强,(4)内容清晰,(5)通俗易懂,(6)长度适宜。一份问卷的回答时间一般不超过10分钟。
3. 调查实施
通过QQ、微信将调查问卷发送到QQ群、朋友圈,要求所有人填写调查问卷。
调查样本一定要保证,样本太小就不具有代表性,还要注意样本的比例。
4.根据需求选择游客喜欢的目的地
根据目标市场游客的旅游偏好选择旅游目的地。
在选择旅游目的地时,应关注旅游资源的地理位置、远近、可达性、类型及组合、气候气象条件、经济发展水平和现状、旅游基本设施、消费水平、社会稳定性、政府和居民对发展旅游业和游客的态度、旅游景区或景点的门票价格,以及拟合作的公司(如旅行社、酒店等)的资质、条件、服务水平、诚信度等。
旅游目的地的选择决定了旅游线路对游客的吸引力,从而决定了旅游线路的销售前景。
旅行时,需要看地图,对目的地的地理位置有一个清晰的概念。对于不熟悉的目的地,可以使用百度地图、搜狗地图、图吧、高德地图在中国搜索。这些在线地图工具可以帮助你确定自己的位置。
5.旅游线路安排
1.确定旅游线路名称
线路名称是对线路性质、总体内容、设计思路等的高度概括,因此,确定线路名称时应考虑各方面因素,力求简洁、主题突出、时代感强、具有吸引力等原则。
组团旅游经营者组织的旅游线路名称,一般由旅游目的地、主要交通、线路性质、旅游天数等组成。
国内地方旅行社设计的旅游产品一般局限于本省,主要交通工具通常为汽车,因此国内接待旅游产品名称往往由旅游目的地、交通工具、线路性质、旅游天数等组成。
2. 完善行程特色
好的旅游产品一定有它独特的亮点,你设计的旅游产品一定要突出亮点,相比其他旅游产品,你的优势是什么?你的独特之处在哪些方面?
目前竞争非常激烈,很多旅行社在设计线路时非常注重突出旅游产品的亮点。
携程、同程、途牛等旅行社均采用图片加文字的方式展示产品特色。
使用文本展示功能
我们郑重承诺:我们只提供健康旅游,全程不逛任何购物点、寺庙,不推任何自费活动,违约金每人1000元,让旅游回归纯真时代。
保证:不会进寺庙、高原氧气站、康南藏寨(不会被派团引诱进银饰店),这里是唯一一个提供纯娱乐的地方。
高品质服务:我们不会允许司机兼任导游,因为这会带来安全隐患。我们将确保每辆车配备一名导游,该导游是专职翻译。
住宿偏好:精选当地商务酒店,干净卫生,24小时热水、电热毯、WiFi服务。
五份礼物:【高原鳕鱼、自助石烤肉、松茸养生汤三选一】、牦牛汤锅、氧气瓶、亚丁门票、亚丁首趟观光巴士。
精选景点:泸定桥、折多山、海子山、红草原、新都桥(摄影天堂)、318沿途美景。
优质服务:正规单车、资深导游服务、经验丰富的司机全程为您护航,让您的出行无忧。
美味汤锅:品尝当地藏式牦牛汤锅,温暖抵抗高原反应,增强体力。
便携式氧气:缓解疲劳,提神醒脑,随身携带,小巧轻便,使用方便,告别高原缺氧。
旅行套装:精选舒适U型枕(全方位环绕保护你的颈椎)、遮光眼罩(随时随地,想睡就睡)。
使用文字+图片展示功能
3.合理安排景点及路线
合理安排景点是行程设计成功的关键。行程中的景点可分为三类:必看景点、可选景点、非必看但有特色的景点。选择的原则是:
第一,必看景点。行程中必须包含的景点。
二、替代景点。
三是对于不是必去但有特色的景点,根据行程安排适当选择一些,作为产品亮点进行推广。
4. 选择出行方式
根据旅游线路的远近、旅游团的级别、游客的特点等选择合适的交通工具,注意安全、舒适、经济、快捷、高效,并尽可能实现多样化。
省内交通以汽车为主,飞机和火车相对较少。
5. 选择住宿和餐饮
住宿:根据旅游团的级别、特点,确定膳食标准并选择酒店的级别、位置、风格等。
一般来说,应体现安全、卫生、经济、交通便利、环境优美的原则。
一般国内高端团队住宿会选择五星级或者四星级酒店,普通团队大多选择三星级标准,北方地区的团队大多要求干净、整洁,有电视、空调、独立卫浴的二星级酒店。
您可以通过携程、艺龙、美团等查看酒店信息。
餐饮:一是景区附近的餐厅,观光就餐方便,这类餐厅往往价格昂贵,质量较差,临近用餐时间,队伍拥挤,翻桌快,就餐环境不理想。用餐标准稍高一点的国内队伍菜品还能保证,用餐标准低的普通国内队伍菜品质量较差,极易引发投诉;
第二类是特色社交餐厅,与常规团队餐厅不同,这类餐厅很少与旅行社打交道,不按餐计划用餐,只能点菜,OP需要与餐厅协商菜品和接待方式,以满足特色团队、优质团队的就餐需求。
您可以通过美团、糯米网、大众点评等搜索餐厅信息。
6. 安排购物和娱乐
购物:国内接待策划与协调均与旅游局批准的区域内合法购物商店签订协议,保证游客购物质量。
合理安排购物时间,避免重复、单调。
娱乐:娱乐活动的选择要体现丰富多彩、精英大众兼收、健康文明、注重参与的原则。
如《又见平遥》、《九寨沟千古情》、《神象峨眉》等。
7. 设定合理价格
影响旅游航线价格的因素往往处于不断变化之中,例如旅游公司策略的改变、机票价格的涨跌、酒店价格的涨跌等等,都会对航线定价产生影响。
国内接待机构开发旅游产品应注意的问题
1.合理安排游览节奏,选择合适的景点
当地旅游策划人员在设计安排行程时,要充分考虑客人的实际情况,行程安排要有合理的游览节奏,充足的主要游览项目时间,时间安排要均衡。
只要有可能,在一次需要大量活动的活动结束后,安排一个较为轻松的活动或提供一些休息时间。一方面,这可以帮助游客恢复体力和精力,增加旅游兴趣,避免因劳累过度而生病;另一方面,也可以给游客反思、提高和总结的时间。
2.充分考虑旅游团的特殊要求
当旅行团有特殊要求时,地接社应根据团体需求,重点安排体现该团旅游特色的项目。
如接待宗教朝圣者时,应注重安排寺庙或教堂内的活动,并根据地域特色设计和安排景点、餐饮、住宿等;
比如,广州居民冬季到北方旅游,无论水平如何,都要注重所住酒店的空调等硬件设施是否完善。
3. 适当留出游客活动时间
在安排行程时,给客人留出下午或晚上一定的自由时间,可以帮助他们更深入地了解当地人的生活方式和风俗习惯。
注意不要安排游客到治安状况较差或环境复杂混乱的场所自由活动。
当地导游提醒导游人员,一切自由活动期间,一定要提醒游客注意生命财产安全。
(四)与集团社会会计部门充分沟通
地接社应及时全面地与旅行团沟通,对行程中可能存在不清楚的地方向旅行团负责人详细说明。地接社应向旅行团负责人强调行程中需要与客人事先约定的内容,并取得客人的同意。
5.关注细节,提高客户满意度
当地游策划人员在设计和安排行程时,应关注成本的细节变化,并在创新时考虑合作伙伴的成本接受程度。
在安排旅游行程时,应留意节假日、周末等交通、人流情况,合理安排餐饮、住宿、游览等事宜,尽量避开旅游高峰期,避免车、房费用增加,使行程安排合理适度,提高游客满意度。
国内接待机构旅游产品价格结构
国内当地旅行社产品价格
1. 餐费
(二)房费
(三)票价
(四)景区门票
(五)导游服务费分摊
(六)旅游意外险保费
(七)综合服务费
(八)其他费用
国内接待社旅游产品报价
国内当地接待派遣报价流程分为三个阶段:第一阶段向各接待单位询价;第二阶段根据各接待单位的报价进行内部测算;第三阶段加上利润再向国外旅行团代理机构或代理机构的服务网点报价。
1.向各接收单位询问价格
当地旅游策划人员接到旅行社的报价询价后,通过传真、电话或网络等方式向当地交通部门、宾馆等接待部门了解报价。
国内当地旅行团一般只需询问房价和车价,餐食价格可按旅行社标准报价,景点门票、导游服务费有固定标准,如需预订回程交通,请向相应票务部门询问。
每个接待部门都会给当地接待员一个报价。
(二)境内接待机构内部定价
国内接待机构内部定价是指接待机构核算各项费用后再向各团组单位报价的过程。下面以成都—四姑娘山双桥沟长坪沟、卧龙熊猫园三日游(表3-3)为例说明定价方法。
(三)国内地方旅行社向各组团单位提供报价
国内接待机构的对外报价是指国内接待机构专线部门向国内旅行社组团社或当地服务网点报出的接待价格,在内部定价基础上加上一定比例的利润。
目前,国内旅游产品的具体操作由当地接待机构的专线负责,客户接待主要由当地服务网点、当地旅行社、网络平台以及外省旅行团负责。
报价有三种,一是接待社专线部给外省旅行团社专线部报价,专线部给外省旅行团社服务网点报价,外省服务网点给外省游客报价;二是接待社专线部给当地服务网点、当地代理报价,服务网点、代理给当地游客报价;三是接待社专线给线上平台报价,线上平台给线上游客报价。
整体报价方式
整体报价法是把旅游产品各子项价格加上旅行社的利润形成价格,其中包括餐费、住宿费、主要交通费、市区交通费、景点门票、导游服务费和合理利润。
例如,成都—四姑娘山双桥沟、长坪沟、卧龙熊猫园三日游行程内部价为642元/人次,外省旅行团、网络平台、当地服务网点、当地代理的报价,可直接加收一定利润和税金。
即当地旅行社给每个团队单位的报价=642元/人+100元/人(假设利税为100元)=742元/人,其中100元为当地旅行社的利税。
分项报价法
当地旅行社会在旅游行程单中详细列出费用,分项收费,透明度高,方便旅行社和游客了解费用的构成和价格,消费者可以根据需要自由选择消费内容和水平,能更好地保障自身利益。
(1)餐费。注明一日三餐的标准及次数,如有特殊风味餐,注明价格。如客人想增加餐食标准,需提前告知差额。
(2)住宿费用。请注明行程中每晚住宿的酒店名称、星级及价格。如酒店不含早餐,请提前告知。如在部分景点入住民宿,请提前告知旅行社及游客。
(3)交通费用。如乘坐旅游巴士,请注明旅游巴士座位数及费用,按成团人数计算每人价格。
(4)景点门票。一般来说,旅行团内的景点门票主要是指该景点的第一张门票,门票的分项费用由游客自行承担,但必须在报价单上体现出来。在向旅行社报价时,最好注明每个景点的价格及季节性价格差异。
(5)导游服务费。有两种计算方法:一是按每人每天的价格计算,乘以总天数;二是按全团价格计算。
(6)其他费用:会议室、翻译等特殊要求的费用。
报价方式
报价是以报价单的形式进行的,报价单是当地旅行社向旅行社展示旅游线路、交通、住宿、旅游价格、出发日期等详细内容的表格。
国内接待社旅游产品投放市场
1.宣传册设计及制作
宣传册的内容通常包括目的地介绍、旅行行程、住宿及餐饮设施、价格、交通安排、健康要求、保险、旅游纠纷仲裁等。
宣传册一般制作精美,能充分体现旅行社线路的特色。
(二)创建产品行程项目
产品的主要行程项目包括日期、交通工具、当日主要行程、抵离城市、餐饮情况、住宿酒店等,其中每一项都值得花功夫去挖掘内涵,并做好细致。
一条旅游线路的主行程是顾客在广告中看到旅游线路名称之后所接触到的第二个东西,可以说当他想到询问主行程的时候,距离最终成交就只剩下一步了。
主行程是否写得好,是否能充分表达出产品的特色与理念,非常重要。
(二)线路检查改善
检查旅游路线:发展趋势、销售市场、竞争、价格和内部条件
分析线路收益情况,包括盈亏平衡分析、价格分析。
盈亏平衡分析是通过对航线销售价值、销售收入、成本等几个变量进行比较分析,以明确旅行社的盈亏状况。
价格分析主要根据产品质量、产品需求价格弹性等因素来衡量产品的价格水平。
团体旅游电子行程单
1. 旅游团队电子行程单开发
1. 全国旅游团队服务管理系统开发
原国家旅游局与上海棕榈计算机系统有限公司联合开发了“全国旅游团队服务管理系统”,系统于2011年10月15日正式上线运行。
截至2016年10月14日,团购系统累计服务游客量突破1.1亿人次,成为其发展历程中又一个具有重大意义的里程碑。自2011年10月15日上线以来,平台目前已拥有8300余家旅行社、12826家海外当地社、875610名导游及领队,累计注册团组超过510万个,实现了一线城市100%覆盖、二线城市80%覆盖,大中型旅行社基本实现100%覆盖。
2. 旅游团队电子行程单生成
2.旅游团队电子行程单填写、制作
1.基本要求
(一)各旅行社要加强对本社、分支机构团队系统应用情况的督促指导,督促自查,明确团队系统应用工作负责人和1名联络员,并指定专人负责填报旅游团队动态子系统工作。
(2)旅行社在组织或接待旅游团队时,应当在团队系统的“团队动态子系统”中如实填报相关数据和信息。
(三)旅行社向游客提供“机票+酒店”自由行、“机票+酒店”半自由行(行程单中提供部分观光安排)时,应在团购系统中如实填写相关资料信息。
2. 填表基本原则
(1)凡组织、接待旅游团队或者提供“机票+酒店”自由行、“机票+酒店”半自由行服务的旅行社均为地方性旅行社。
(2)组织旅游团队或者与旅游者签订“机票+酒店”自由行、“机票+酒店”半自由行服务合同的旅行社为省内旅行社,具体操作由省外旅行社承担。
(3)组团社为省外旅行社,接待社为省内旅行社。
3.旅游团队电子行程单制作规定
(一)旅行社在组织或接待旅游团队时,应当使用“团队系统”办理旅游团队业务,真实、全面、有效报送旅游团队数据信息。所有省内旅游团队(含入境旅游团队)、自组省内旅游团队、省外旅游团队,旅行社均应当制作旅游团队电子行程单。
(2)出境旅游经营者与旅游者签订出境旅游合同时,应当制作电子清单。
(三)导游或领队受旅行社委派接待旅游团时,应当登录“领队系统”下载《旅游团电子行程单》,带团期间随身携带,并依据《旅游团电子行程单》提供服务。导游或领队可登录“领队系统”查询其专业信息。
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