京华世纪酒店 (Jinghua Century Hotel)位于伟大的孙中山先生的故乡、国家优秀旅游城市中山市。 它坐落于以CITY MALL商业模式而闻名的世纪广场。 酒店高28层，建筑面积98000平方米。 拥有近400间风格各异的豪华客房，4000个餐位的中、西、日、韩餐厅，可容纳500人的国际会议中心，6000多平方米的卡拉OK场地。 夜总会、运动、娱乐、交通设施一应俱全，是一家集美食、度假、娱乐、会议、休闲购物于一体的现代化五星级商务酒店。

成立于20世纪80年代中期的首都饭店，有着深厚的饮食文化，在客房、餐饮、娱乐等方面对旅游企业的发展产生了重大影响。 酒店旗下各餐厅已成为中山餐饮界的一颗璀璨明珠，各具特色。 酒店发展至今，根据不同时期的发展优势，出现了不同风格、特色的餐厅。 1985年11月，原京华酒家、1990年代的聚德轩、1994年开业的半岛酒家、更名后的京华酒家、1999年开业的京华美食街、朝源轩鲍鱼燕窝店等，迎合了人们的饮食需求不同时期也引领了中山酒店餐饮业的发展。

新世纪酒店的成立，是中山酒店发展的又一里程碑。 其朝源酒家的前身是曾经家喻户晓的潮州鱼翅海鲜酒家。 精美的装饰充分体现了中西文化的结合，让您不仅品尝到美味佳肴，还体验到一场文化盛宴。 金碧辉煌的宴会厅可容纳数百人的宴会，数十间设施齐全、装饰独特的豪华贵宾室是您尊贵的选择。 京华美食街很高兴搬到这里。 古色古香的布局，古朴典雅。 从原来的15个摊位发展到现在的21个，口味各异，1000个座位，10间贵宾室，让您不用赶马就能品尝到世界各地的美食。 两家餐厅还秉承原有的传统，设有专门的茶室，是您喝茶的绝佳场所。 浓郁的茶香让您逃离城市的喧嚣，享受悠闲的幸福。

朝源轩鲍鱼燕窝专卖店位于北京世纪饭店五楼。 优雅而不失奢华，富贵而不失端庄。 继承了原朝源轩“美食与艺术融合”的一贯风格，能够满足每一寸。 可以品味高格调的文化氛围。 朝源轩的优势依然是其优良的产品，以鲍鱼、人参、燕子、鸡翅等高端优质产品享誉中山。 同样位于五楼的一品轩潮州菜馆，设计独特，卓尔不群，典雅明快，华丽不凡。 先进的设备，加上新鲜可口的高档茶品，以及名厨秘制的锅底，一定会给您留下齿颊留香、难以忘怀的感觉。 。 餐厅根据不同的季节气候，推出不同的锅底，春夏清爽，秋季滋润，冬季温暖，满足您一年四季不同的健康需求。

酒店五楼还设有设施现代化的国际会议中心。 会议厅500多平方米，可容纳600人同时开会。 是各类大型国际会议、商务论坛的首选。 多功能的场馆设施、一流的高科技音视频系统、无与伦比的会议场地和专业的会议服务将展示您的每一次成功。 在色彩缤纷、历史悠久的中华美食中，京华世纪酒店的餐饮部带您进入视觉、嗅觉、味觉享受的新境界。 我们的服务不仅让您满意，更让您惊喜！