山西有哪些名胜古迹？PPT是红软PPT免费下载推荐的城市旅游课件类型的PowerPoint。

山西的文化很宏大，晋南的黄河文化、晋中的晋商文化、晋北的佛教文化都是值得向往的。

主要景点：云冈石窟、五台山、衡山、黄河壶口瀑布、平遥古城、晋商大院等。

特产：汾酒、陈醋、黄小米、平遥牛肉等。

当地小吃：炒肉面、荞麦香肠、燕麦面库洛洛、dy8红软底

卜烂种子、红烧猫耳、荞麦面、河鱼 dy8 红软底

蛋泥、文溪水煮糕、烧梅、刀切dy8红软底

面条、炒肉、脑花等

山西锣鼓天下第一 dy8红色软底

山西省位于黄河中游，地处黄土高原中部，东西两侧有太行山、吕梁山，南北两端有中条山、衡山，黄河流经西南省区。面积15.6万平方公里，人口3000万。山西因位于太行山以西而得名山西。山西简称（晋）。省会太原是一座重工业城市。其他重要城市有大同、阳泉等。

山西是中华文明的发祥地之一，春秋时期为晋国，故简称晋。悠久的历史留下了众多文化遗产。加之地形复杂，山水秀美，自然景观丰富，旅游资源十分丰富。山西现存古建筑居全国之首，有50处被列为全国重点保护古建筑，400多处省级古建筑。

山西是革命老区，全省各地都有革命活动场所和革命文物，著名的有八路军司令部旧址、历城黄崖洞八路军兵工厂、文水刘胡兰纪念馆等。

山西矿产资源丰富，有中国“煤炭之乡”之称，铁、铝、铜等矿产资源也十分丰富。经济以能源、重化工业为主，钢铁、重型机械、盐化工、电力等工业比较发达，纺织、化纤等轻工业也比较发达。

山西的地方特产种类繁多，杏花村汾酒是我国古老名酒，是清香型白酒的代表；山西老醋酸甜芳香，不仅调味佳，还能助消化、美容杀菌；秦州黄黍形似珍珠，是皇家贡品；平遥牛肉色香味俱全；清徐葡萄、汾阳核桃、柳林大枣、铜川梨等地方特产也风味各异，回味无穷。dy8红软底

黄土高原夏日dy8红软底

黄土高原冬dy8红软底

位于山西省蓟县西南25公里的黄河中。河两岸群山环抱，河底岩石上已侵蚀出一条巨大的沟壑，宽30米，深约50米。滚滚黄水奔流至此，倒灌而下，犹如奔马直入河沟，波涛翻滚，浪涛怒吼，声声传数里。形似沸腾的锅，故名。春秋时节，水清沙幼，阳光直射，彩虹随波起舞，景色秀丽。明代陈维藩《壶口秋风》诗云：“秋风卷起千层浪，晚霞迎红千尺”，正是真实的写照。dy8红色软底

壶口瀑布（夏）dy8红色软底

壶口瀑布（冬）dy8红色软底

平遥古城dy8红色软基

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旺家园dy8红色软基

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自然：宗教古建筑历史人文dy8红色软基

门票：168元（旺季：4月1日—10月31日），140元（淡季：11月1日—次年3月31日）d​​y8红软基

电话：-6543133 6545241dy8红色软基

交通：1、北京有火车到五台山火车站，再坐汽车到五台山。其他方向可坐火车到太原站，再坐汽车到五台山。车程约两小时，票价约8元。

汽车旅游旺季，北京六里桥长途汽车站、石家庄长途汽车站、大同长途汽车站均有发往五台山的长途旅游班车，太原长途汽车东站、渭南长途汽车站、渭南市高铁站、渭南市高铁站全年都有发往五台山的班车。

温馨提示：五台山是佛教圣地，无论你信不信佛，都应遵守当地风俗习惯，保持安静，不要大声喧哗，在寺庙内应遵守寺庙规矩。

如果你来五台山只是为了旅游，尽量避免遇到卖香的小贩，如果不想买，不要伸手去拿，有时候很难摆脱对方的纠缠。

准备零钱。雾台和台中之间没有商店或小摊。吃素、过夜和祈福都需要零钱。但是，如果你愿意把一大笔钱放进功德箱里，没有人会反对。

不管遇见僧人、尼姑、俗人，无论年老还是年轻，都可以称呼他为“师兄”。

不管是“你好，谢谢，还是再见”，都可以说“阿弥陀佛”。

去东台看日出的朋友要穿厚点衣服，东台可以吃素，龙泉寺有108级台阶，爬上去可以消除108种烦恼，中途不要回头，不然就没用了。dy8红色软底

五台山是佛教文殊菩萨的道场，是中国四大佛教圣地之一。据说这里最早的佛寺始建于东汉时期。这里历史悠久，文化灿烂，古建筑众多，文物珍宝荟萃，是中国古代建筑、雕塑、绘画的艺术宝库。

五台山海拔较高，虽然与北京处于同一纬度，但气候特点与我国东北大兴安岭相似。五台山夏季潮湿，经常下雨，上山需带防雨装备。春秋季节来五台山旅游需带毛衣、长裤，若要爬东台看日出，必须租一件棉大衣。5月前、9月后，道路被大雪封堵，难以通行，只有5月到9月四个多月的时间可以通行。

五台山dy8红软基

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乔家大院dy8红色软基

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绵山dy8红软底

绵山dy8红软底

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大同印象dy8红色软底

衡山是我国五岳之一，其主峰海拔2017米，为五岳之最。衡山最著名的景观是山脚下的悬空寺，已有千年历史，距大同市区约80公里，相传为北魏时由一位名叫了然的和尚所建，至今已有1400多年的历史。该寺十分独特，采用钻洞插木方式修建，背靠险峻的悬崖，俯瞰深谷。

过去这里是南通五台山、北通大同的交通要道，在这里修建悬空寺，是为了方便信徒来往朝拜。其次，浑河流经寺前山麓，大雨频发，常常造成灾害，引发水灾，人们以为有金龙作祟，便想到建塔镇压，于是在这百米悬崖上修建了一座悬空的寺庙。

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开放时间：夏季6:30-19:00；冬季8:00-18:00

门票：登山20元，悬空寺60元，寺庙群35元。持学生证可享受半价。

电话：-8322142dy8红色软基

交通：先从大同坐班车到浑源县（门票15元），再从浑源县坐中巴到恒山一线（望月阁停车场），路过悬空寺。

Tips：可以跳过寺庙区域，直接上山，但是山脚下的悬空寺是一定要看的。

悬空寺dy8红色软基

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应县木塔dy8红色软基

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云冈石窟dy8红色软基

云冈石窟dy8红色软基

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整个石窟分东、中、西三部分，窟内佛龛密布，犹如蜂窝状，大、中、小洞窟密集地镶嵌在云冈中部。东部石窟主要用来造塔，故又称塔窟；中部石窟每窟分前后两室，中间塑主佛，窟壁、窟顶布满浮雕；西部石窟多为中小洞窟和小龛，辅以补雕。东、西两组洞窟为晚期作品。

在众多洞窟中，仙窑五窟（第16至20窟）开凿最早，规模最为宏伟。窟内主佛像高13.5至16.8米，形象各异，气势非凡。据考证，这五尊大佛是以北魏初期五位皇帝为原型雕刻的。

九龙壁dy8红色软基

始建于北魏，为纪念周武王次子叔虞而建。这里殿宇、亭台、楼阁、桥梁、树木交相辉映，山环水绕，文物丰富，古树参天，是一座风景秀丽的古代园林，有山西“小江南”之称，是全国罕见的大型祠堂式古典园林，享誉海内外。尤其是圣母殿、侍女像、鱼池飞桥、南老泉，是晋庙景区的精华所在。庙内的周柏、南老泉、宋侍女像被誉为“晋庙三绝”，具有很高的历史、科学和艺术价值。dy8红软基地

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开放时间：8:00-18:00（4月-10月）；8:30-17:00（11月-3月）dy8红色软底

门票：70元/人，持学生证半价，18岁以下在家长或老师陪同下可免费参观dy8红软基地

电话：-6020014 dy8 红色软基

Tips：晋祠游览可分为中部、北部、南部三部分，从晋祠正门至圣母殿为晋祠主体部分，北部从文昌宫至吕祖阁艺术价值较高，南部从圣应楼至公输子庙具有江南园林风格。

金祠dy8红色软底

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天龙山石窟dy8红色软基

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永佐寺dy8红色软基

常家庄园dy8红色软基

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榆次古城dy8红色软基

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崇善寺dy8红色软基

白云寺dy8红色软基

蒙山大佛dy8红色软基

刀削面是山西人日常爱吃的一种面食，以其风味独特而闻名。刀削面用刀削成，故名。面条中间粗边细，棱角分明，形似柳叶，外滑内韧，柔而不粘，越嚼越香，深受爱吃面食人士的喜爱，与北京的卤面、山东的伊府面、河南的鱼烤面、四川的担担面并称为五大面食名品，都享有很高的声誉。

和面的技术要求很严格，水和面的比例一定要准确，一般一斤面要加三两水。把和好的面打成面条，揉成面团，然后盖上湿布，发酵半个小时后再揉，揉到均匀、柔软、光滑为止。揉面揉得不够好，面条就会粘在刀上，切的时候就会断掉。刀切面的妙处就在于刀法。一般不用剃刀，而是用特制的弯刀。操作时，左手握住揉好的面团，右手握住刀，手腕要灵活，用力要平，用力要均匀。 面朝汤锅，吱呀吱呀，一刀又一刀，面条被切了出来，一片又一片的叶子，犹如流星追月，在空中划出一道弧形的白线，面条落进汤锅，汤沸腾，面条翻腾，又像银鱼戏水，十分漂亮。技艺高超的厨师每分钟能切出200片左右的叶子，每一片面叶的长度正好是六寸。吃之前，能看厨师切面，就像欣赏一场艺术表演。

刀削面的调料（俗称“浇头”或“和面”）也是多种多样，有番茄酱、肉酱、羊肉汤、金针菇、鸡蛋羹等，配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒粉等应季蔬菜，再淋上少许老醋，十分美味。

山西刀削面dy8红软底

山西刀削面dy8红软底

山西刀削面dy8红软底

手擀面是带汤的，面条宽大，在晋南地区叫“齐子”，豆面也可以做，街上卖的面条大多是这种宽面，比起压面机压出来的面条，山西人更喜欢手擀面。

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山西拉面dy8红软底

它们通常比兰州拉面更圆更粗。它们可以像下面这样炖着吃，也可以像上面那样做成汤面。

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猫耳朵：又叫民豆。可用荞麦粉、白面、燕麦粉、玉米粉、高粱粉等制作。取一小块面粉放在掌心，用大拇指搓揉按压成猫耳朵状，煮熟后浇上卤汁即可食用。有的地方把白面磨成小块，用筷子搓揉成猫耳朵，更是妙不可言。

蹄筋是山西晋中、太原等地人最爱吃的一种面食，在山西四大面食中味道最好，配炒肉焖吃味道最佳，也可配其他荤素馅料或炖煮，或煎炒。

提加纳的故事：dy8红色软基

相传唐朝贞观年间，唐太宗李世民有一位姑姑名叫石姑，在山西介休县绵山诵经修行。一天，石姑做饭时给一位生病的老太婆配药。因她从小在宫中长大，从来没有学过做饭，只好在面条软了加面粉，硬了就加水，最后面条软得滚不起来。她只好把面条插在盘子里，用尖头筷子往沸水锅里戳，竟然成了粗细均匀的面条。老太婆很喜欢，便问石姑：“这叫什么？”石姑心慌意乱，听石姑问：“你叫什么名字？”便随口说出了自己的小名“巴姑”。老太婆误听成了“博姑”。因“博姑面”形似鱼肚，有人也叫他“博鱼儿”。 因面条两头尖，又称“七尖”。dy8红软基地

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在晋南地区，则称其为“钙尖豆”，钙尖豆多以玉米面、红面为主，是艰苦时期山西百姓餐桌上的一道常见菜肴，如今则多以粗粮制作，且营养丰富。

红烧面dy8红软底

卤面最好吃了，山西人夏天最爱吃的，我夏天最爱吃的！一大碗卤面（山西人不叫吃面，叫“落面”，可见山西人对面的喜爱）加上一瓣蒜，简直是人间天堂！dy8红软底

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原名“板子”，山西方言中“板”字拆成“卜、兰”两个音，与“卜兰子”谐音，晋南地区称其为“古垒”。做法：土豆去皮洗净，切成dy8红软底

切丝，加面粉，搅拌均匀，上蒸锅蒸熟即可。也可以用晚春开花的槐花。炒着吃更美味！dy8红软底

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燕麦面dy8红色软底

燕麦片其实就是燕麦，经过洗净、烘干、炒熟、磨成面条状，营养价值极高，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米的6倍，释放的热量相当于牛肉或肥牛肉。

“燕麦面烤萝”（kaoluo kǎolǎo）是山西高寒地区的一种面食小吃。烤萝是指用柳枝编成的、形似水桶的容器，又叫“八斗”。“烤萝”是用燕麦粉做成的面食，因形似“八斗”，民间称之为“烤萝”。是用竹篾或柳枝编成的上下粗细相等的圆形架，形似水桶，是农民打水或盛东西的专用工具，因形似“八斗”而得名。dy8红色软底

著名歌唱家郭兰英唱过一首山西民歌：“……交城山里，没有好吃的，只有燕麦呱呱和山药蛋”，生动地描述了山区人民的饮食习俗。“燕麦呱呱”是山区常见的粮食，已有1000多年的历史。将揉好的燕麦擀成几乎透明的薄片，用食指和中指一一卷起，放入蒸锅内蒸熟，出锅后配上馅料食用。dy8红色软底

头脑是太原市特有的一道著名早餐，是一道汤类食品，一碗汤里放上三块肥羊肉、一块莲藕、一根长山药，汤里的调料有米酒、酒糟、黄芪，尝起来能感觉到酒香、药香、羊肉的混合香味，味道鲜美，越吃越香，有滋补活血的功效。每年农历白露至立春，太原市清真餐馆大多有“头脑”上市，但以“清和园”最为出名。dy8红软底

钧儿肉即猪皮冻。“钧”是冷却、冷冻的意思。冬天过年时常做。加点葱姜蒜，蘸点老醋吃。

羊杂碎又叫羊杂碎或羊下脚，冬天很多人吃，据说山西人从元朝开始吃杂碎，杂碎这个名字是忽必烈的母亲起的。

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山西民歌《土特产赞》的第一句就是“平遥牛肉太谷糕”。游客走进平遥古城，善于做生意的五香牛肉经销商总是先切下一块，用试吃的方式招揽顾客，因为他们深谙顾客的心理，知道牛肉的味道会让他们满意。平遥牛肉的特点是色泽红润，肉筋清晰可见，外形十分诱人；吃起来鲜嫩，香气浓郁，嚼起来不费力气。有趣的是，刚出锅的牛肉，如果不用刀切开，是没有味道的，但只要用刀一拉，浓郁的肉香味立刻扑鼻而来，让人垂涎欲滴，口水直流。dy8红软底

山西人开的饭馆，炒肉是一道必点菜，选料精细，刀工细腻，用料新鲜，上菜快捷，口感酥脆，香味浓郁，营养价值高，深受人们的喜爱。选用猪里脊肉或元宝肉为主料，精心切成铜钱厚的薄片，加入蛋黄、黄粉、精盐、料酒等拌匀，入锅翻炒至滑，加入木耳、玉兰片、葱段、菠菜等辅料翻炒至色泽金黄即可。dy8红软底

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冬天，特别是春节期间，炖菜是山西人的必备美食，一锅热腾腾的炖菜，味道好极了。

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