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（1）“假日旅行”呼​​唤家庭酒店。

三亚市的热门家庭酒店

家庭旅馆的由来告诉我们，家庭旅馆是旅馆业在供需关系特殊时期的产物。随着我国假日旅游的发展，大量游客集中在国家法定节假日，旅游基础设施和管理上的薄弱环节日益凸显。以张家界2000年“五一”假日旅游为例，张家界日均接待游客6万人次，而全市所有宾馆、酒店的接待能力只有5万张床位。有近万名游客不得不投宿于市区或武陵源居民家中，有的住在离景区较远的常德、石门等地，还有的因找不到住宿的地方，只好在车上过夜。因此，解决“假日旅游”游客住宿难问题刻不容缓，家庭旅馆应运而生。 家庭旅馆采取淡季宅在家、旺季接待客人的灵活经营模式，可以弥补旅游旺季各大宾馆、酒店床位不足的现象，较好地实现节假日游客的合理分流。

2. 国内游客需要家庭旅馆

随着人民生活水平的不断提高和生活方式的改变，旅游已成为人民群众的需要。如2000年“五一”假期，全国出境旅游4600万人次，北京以外地区出境旅游150—170万人次，外地进京旅游250—270万人次，国内旅游市场全面启动。但国内游客消费主要集中在中低档宾馆，家庭游客为主体。据《中国旅游报》报道，2000年“五一”假期，各地中低档宾馆入住率100%，热点地区宾馆全部爆满，而四、五星级的高档宾馆入住率没有明显增长。价格是决定国内游客选择宾馆的关键因素。如福建省泰宁县农民自筹资金兴建的家庭旅馆近50家，共有床位1300余张。 其收费标准仅为星级酒店的20%—30%，深受国内游客的欢迎。

3. 家庭酒店满足游客探索异国文化的需求

大多数游客出游的主要目的是探寻异国文化，了解异国民族风情，满足自身的求知欲望。家庭旅馆以当地家庭为依托，由当地居民经营管理，以当地特色为支撑。游客入住家庭旅馆，可以充分体验当地的民俗风情，充分领略异国风情，获得原汁原味的文化体验与感受。

4. 家庭酒店是旅游业可持续发展的必需品

旅游业的可持续发展，是以保护资源、尊重其原貌为前提的，既能满足当代人的旅游需求，又不对后代人的旅游需求造成危害。家庭旅馆可以缓解旅游目的地的社会和环境承载能力，减少各类现代文明对旅游目的地的污染。在各类景区，特别是自然景区建立家庭旅馆，对旅游业的可持续发展具有重要意义。

（五）家庭旅馆是促进区域经济发展的必需品

在一些景区，农民问题是制约旅游业快速高质量发展的瓶颈，家庭旅馆可以低投入、高产出，为农村脱贫致富提供一条捷径。在当地大力发展家庭旅馆，不仅可以带动当地经济发展，还可以节省国家投入、避免重复建设，解决供需矛盾。

Origin 开发报告

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生产

家庭旅馆起源于英国。二战结束后，很多美国士兵在等待回家，但很多人要等上几个星期才能轮到他们，于是士兵们就趁此机会看看自己曾经战斗过的地方。由于当时酒店房间短缺，房间严重不足，于是当地妇女便开放自己的家给年轻士兵住。这一行为立刻得到了当地政府的支持，家庭旅馆应运而生。

发展

家庭旅馆

家庭旅馆在欧美发展迅速。如今在英国，约有40%的过夜旅客入住家庭旅馆。意大利和德国等其他欧洲国家的家庭旅馆也发展迅速。

在美国，由于乡村和城市两种不同文化的吸引力，家庭旅馆分为乡村家庭旅馆和城市家庭旅馆。20世纪60年代末，这两种形式的家庭旅馆在美国非常流行，特别是80年代以后，发展迅速。据有关统计，1998年，美国有5000万游客选择家庭旅馆，是1994年的两倍。而最近，美国家庭旅馆代表着一个50亿美元的产业。

近两年，为满足假日旅游的需求，我国涌现出一大批家庭旅馆。市民们将闲置的商品房改造，配备完善的住宿设施，并向公安、工商、卫生等部门报备，经审核符合条件的，发给公安证、卫生许可证、营业执照等。这种“家庭旅馆”一出现，就以其独特的温馨魅力、经济实惠、简朴方便等特点，立刻受到人们的喜爱。一些家庭出游不再选择传统的商住旅馆，而是选择家庭氛围浓厚的家庭旅馆，这样即使身在异国他乡，也能感受到家的温暖。

主要特征报告

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位置

在假日旅游中，家庭起着主导作用。家庭旅游团是假日旅游市场的主力军，这个旅游团的旅游消费能力大概在1000-1500元/家庭。另外，由于众所周知的原因，家庭只能在假日出行，而商务游客的出行时间一般不受假日的限制。因此，可以说家庭游客是引起度假酒店供需变化的主要因素。家庭酒店的目标市场定位应该是经济型家庭旅游团，而不是商务客人。

另外，由于我国度假客房供需矛盾明显的旅游区主要是自然风景旅游区，这些旅游区往往位于广大农村之间，或者那些旅游区原本就是以农业为主。一方面，旅游业的发展让一部分人先富起来，另一方面，一部分人面临就业压力。在这种情况下，开办农家家庭旅馆是一种两全其美的方法。因此，与世界各国家庭旅馆的发展特点不同，我国的家庭旅馆会从农家家庭旅馆入手。

建造风格

一般来说，家庭酒店有客人合住型和客人分住型两种类型。根据我国家庭酒店的目标市场和家庭旅行者的特点，家庭酒店的建设要充分体现当地特色和家庭氛围。具体考虑如下：

家庭酒店房间

1、家庭旅馆所在地交通比较便利，可达性好。

2、家庭旅馆应分组建设，整体风格应体现村落特色，便于统一管理，确保安全。

3、家庭旅馆整体建筑风格必须与当地的民居风格一致，充分体现当地的风俗习惯，与周围环境相协调。

4、家庭旅馆的内部结构应尽量保证客人进出客房不经过主人房，应有共用的客厅，但也应有客人单独使用的客厅。

5.客房必须设有独立浴室及盥洗室。

6、客房内的陈设应尽量亲切、温馨，房间装饰应简洁。

7、客房必须干净、整洁、安静、通风良好。

8、提供的早餐必须卫生、有当地特色。

优势

传统家庭酒店有以下优势：

家庭酒店图片

1. 省钱 - 同等品质的住宿，家庭旅馆的费用会比酒店便宜30%至70%，但活动空间却更大，是节省旅游开支的好方法。

2.舒适——床上用品等生活必需品一应俱全，放下行李即可入住，如同回到自己家一般，尽享家的温馨与便捷。

3. 自助式——您可以按照自己的习惯和喜好来洗衣服、做饭、打扫卫生，是一个完全私密独立的空间，不受外界打扰。

4. 灵活性——因为租期完全灵活，客人可以随意安排自己的行程，而不必担心“租期未到期”、“家具自己购买”等棘手问题。家庭旅馆与酒店或一般旅馆的区别：费用比酒店低，能提供如家般的服务，租期一般比酒店长，定价和租期也更灵活。

酒店式公寓不仅提供住宿，还提供酒店式的服务，如定期打扫房间、送餐等。家庭酒店则提倡自助服务，住在这里更像是自己的“家”。家庭酒店、青年旅舍和小旅馆的区别：虽然青年旅舍也提倡自助服务，但也是酒店，主要提供1-7天的住宿。很多游客挤在有限的空间里，缺乏个人独立空间。家庭酒店弥补了以上不足，又不失青年旅舍的实惠，更有家的感觉。

5、闹中取静——家庭旅馆一般位于繁华闹市，交通便利，且房间私密，不受打扰，让您远离城市喧嚣，享受安静的私人空间。装修精美，风格独特，给住户宾至如归的感觉。

6、居家享受。房间内的床单、被套摒弃了酒店纯白的单调，采用高端居家的温馨。而且您可以按照自己的习惯和喜好来居住，可以像在家一样洗衣做饭，不用担心饮食上的差异，享受自己亲手做的饭菜。有了我们的服务，您将拥有更悠闲的居家享受。

社交好处

1.各级工会组织要围绕深化新一轮创建全国文明城市工作，通过丰富多彩的活动，加强诚信教育和诚信实践，特别是以家庭旅馆为契机，制定文明诚信家庭旅馆建设标准，开展文明礼仪和诚信教育。

2、增强从业人员诚信意识，通过诚信文明经营增加员工收入，为社区发展发挥积极作用。

3、通过家庭旅馆示范街每年接待游客，增加职工人均收入，解决安置职工就业问题。

业务流程报告

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操作模式

家庭酒店一般的运营模式如下：

1、业主拥有一处或多处房产，经过装修后自己经营。

2.物业由专业人士经营，业主委托他们管理，并分享利润。

3、业主将自己的物业委托给物业管理公司，由物业管理公司进行管理，并收取一定的费用。

*报价不含发票，如需发票，需在房费总额中加收8%的税金。

*如您提前预订房间，须支付押金，否则将不提供房间预订。

* 每房入住人数超标时，需加床收费（婴幼儿除外）

办理登机手续

一般家庭酒店注意事项及入住流程——

1. 办理登机手续：

1.客人需提前致电店家告知店家大概入住时间，并按约定时间到达房屋所在小区，需电话联系店家确认。

2.入住时需准备好全额房费及押金，若房客已预付押金，押金将从房费中扣除。家庭旅馆不接受退房时付款，请谅解并填写入住表格。

3.店主向租客说明相关事项。

4、检查身份证等有效证件；

5、承租人检查房间内各项配置及设施，领取钥匙。

2. 退房程序：

1、退房时间为中午12:00。12:00—18:00为半天，18:00后为全天；

2.现场清点及相关设施检查无误后将退还押金。

3. 退房：

1.入住期间如需延长入住时间，必须至少提前一天通知店家，确认后才生效，否则需让与已预订的客人。

2. 租客如需提前缩短租期，必须至少提前两天通知店家，并经店家确认后租约方可生效；若无事先确认或同意，店家有权扣除押金作为补偿。（若客人需签订合约，请以合约约定为准）。

标准化施工报告

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问题

由于多种原因，自发形成的家庭旅馆存在的问题比较突出，主要表现在：

（1）家庭旅馆普遍品质较低，缺乏特色，服务不标准化。

（二）有特色的家庭酒店较少，如何打造品质优良、功能齐全、规模化的家庭酒店品牌产品，仍需进一步探索和实践。

（3）家庭旅馆的管理、协调、引导、推动等方面还存在不少不足。

（四）特色家庭旅馆发展受到资金、配套设施等制约。

主要链接

家庭旅馆发展，首先要注意建设标准化，主要环节有以下四个方面：

1、厕所。家庭旅馆通常位于农村，农民对于卫生间卫生的要求往往不能满足游客的标准，需要进行改造，加强卫生管理。例如藏式厕所为传统的蹲式，无冲水设备，粪便露天从二楼直接落到一楼，自然堆积在一楼，难以满足游客对卫生的要求。在林芝家庭旅馆的规划设计中，广东省旅游发展研究中心对其进行了改造，增加了冲水、排污管道，使之为游客所接受。

2、水电：有的村子还没有修建自来水管道，经常使用山溪水或井水，水质卫生得不到保证。建设家庭旅馆首先要完善基础设施，铺设供水管道。

3、床。不同地方的床是不一样的，我们认为没必要统一，但床的牢固度、平整度、卫生度、舒适度四个方面不能马虎。在北方睡炕，在南方睡古镇的老式大床，都能增加游客的兴奋感。在家庭旅馆的规划建设中，我们提倡床上用品采用具有当地特色的花卉布艺，在窗户、家具上加强当地的文化氛围。

4、公共活动场所。家庭旅馆的客人需要与同住的居民和游客进行交流。家庭旅馆往往不能在每个房间都配备电视，因此需要一个公共活动场所。这个场所通常与餐厅连在一起。在阳朔、拉萨、丽江，这个公共场所就是酒吧。在林芝的家庭旅馆，这个场所就是二楼大厅，游客可以在这里与藏民一起就餐，观看藏民制作酥油茶和糌粑，并立即品尝酥油茶和糌粑，一起看电视、打扑克、下象棋，交流旅游心得。

5、标准图样及审批标准。

广大民众对于如何改造家庭旅馆没有经验，政府应该给予一些指导。比如，如何让房间和床的大小适应游客的习惯。标准图纸的出台非常必要。在林芝家庭旅馆建设规划中，广东省旅游发展研究中心制定了三份标准图纸，指导当地民众改造和新建家庭旅馆。对于申请营业的家庭旅馆，当地旅游主管部门也可以根据图纸进行审查，确定是否可以成为家庭旅馆协会会员。

改善管理

家庭旅馆是在原有民居基础上进行改造，为提高家庭旅馆规模和档次，家庭旅馆采用“公司+农户”经营模式，由社区工会牵头注册成立公司，按照现代企业制度制定章程和家庭旅馆星级管理标准，在星级家庭旅馆基础上制定文明诚信家庭旅馆标准。对家庭旅馆在卫生、安全、价格、服务等方面进行规范，实行统一管理、统一标准、统一标识。在内部硬件建设方面，要求做好基础设施配套和精装修。在外部环境建设方面，投入200多万元进行环境卫生、硬化、绿化、亮化，基本做到了四季常绿、三季鲜花盛开，营造了良好的旅游环境。

执行

建设是暂时的，管理是长期的，家庭旅馆的健康发展需要政府加强管理。

1、首先，应该让家庭旅馆合法经营，税务、工商、卫生等部门要提前介入，进行预审登记、年审，办理相关证照。

2、其次，应成立家庭旅馆协会，负责准入审查审批和日常管理。家庭旅馆也可以通过协会进行信息交流，提高水平。国外家庭旅馆发展比较成熟，英国、法国、加拿大等国家的家庭旅馆基本形成网络，信息、中介宣传、预订等都很方便。以家庭为单位经营、自己招揽顾客，难度较大。协会可以收取会员费，编印一些宣传册，组织一些宣传活动，开拓旅游市场。广东南昆山旅游区成立了“旅游协会”和“个体劳务协会”两个机构，协调家庭旅馆的管理工作，同时制定了管理条例和协会章程，保证各会员单位依法经营、行业自律。

3、第三，家庭旅馆的标识和形象要统一。这主要是为了规范市场秩序，方便市场发展，让游客安心。广东省旅游发展研究中心建议林芝地区的家庭旅馆采用“家”的汉藏双语艺术字标识。如果游客能在路口看到一家家旅馆的招牌迎风飘扬，就知道休息的地方就在不远处。

4、最后，在民宿比较集中的村落，建立“接待中心”，作为管理中心，处理游客投诉，解决招揽客人问题，集中洗衣、急救，同时解决游客的基本购物需求。