公元5世纪，法兰克人移居此地。843年，法国独立，国名由高卢改为法兰克。英法两国因领土和王位继承权长期存在争议，引发了一场持续百余年的战争，史称百年战争（1337—1453年），以法国收复失地而告终。15世纪末至16世纪初，形成中央集权国家。17世纪中叶，路易十四统治时期，是法国封建专制制度的鼎盛时期。路易十六继位时，法国封建专制制度岌岌可危。1789年7月14日，法国人民攻占巴士底狱，揭开了资产阶级革命的序幕，废除君主制，建立第一共和国。拿破仑·波拿巴夺取政权，称帝，建立第一帝国。 1848年二月革命爆发，第二共和国成立。路易·波拿巴发动政变，建立第二帝国。1870年普法战争失败后，第二帝国被推翻，第三共和国成立。直到1940年，法国贝当政府向德国法西斯投降，第三共和国才垮台。1871年3月，巴黎人民发动武装起义，建立了世界上第一个无产阶级政权巴黎公社，但仅存在72天，即遭资产阶级政府残酷镇压而失败。1944年6月，宣布成立临时政府，以戴高乐为首。1946年通过宪法，建立第四共和国，实行多党制，政局不稳。1958年9月，通过新宪法，建立第五共和国。 总统权力加强，形成四大党派、两大派系的格局，法国政局趋于稳定。

；（四）政治法国是多党制、半总统制、半议会制共和国，议会为国家最高权力机构。总统是国家元首，由普选产生，是国家权力中心，掌握国家行政、军事、外交大权。总统直接任免总理，无须经议会同意。总理执行总统决定的内外政策，依照宪法对议会负责。议会是最高立法机构，实行国民议会和参议院两院制。；（五）经济法国是仅次于美国的世界第二大农产品出口国，尤其是粮食和农副产品出口量居世界首位，其粮食产量占欧洲粮食总产量的三分之一，是欧盟最大的农业生产国和世界主要农副产品出口国。 法国是欧洲最大的农业生产国和出口国，粮食、肉类、甜菜、葡萄等产量居世界前列，农副产品出口占世界市场的11%。法国农业食品加工业是法国外贸取得顺差的支柱产业之一。；法国是一个以工业为主的发达国家，工业和农业都很发达，也是欧洲经济联盟的主要发起国和成员国。国民生产总值居世界第四位，仅次于美国、日本和德国。但传统工业部门仍占工业主导地位，其中钢铁、汽车和建筑是三大支柱。核电设备产能、石油及石油加工技术居世界第二位，仅次于美国；航空航天工业居世界第三位，仅次于美国和独联体，是世界第四大装备产品出口国。 法国最具竞争力的工业领域包括：建筑和市政工程、农业食品工业、化学工业、制药工业、汽车制造业、材料加工、电信和信息通讯技术、研究与开发、航空航天制造业等。

法国经济工业门类齐全，以机械、冶金、电子、纺织、服装、化妆品和食品最为著名。核能、石油化工、海洋开发、军火和航天等发展迅速，在世界名列前茅。第三产业在法国经济中的比重逐年上升，其中电信、信息、旅游服务、交通运输等部门的业务量大幅增加，服务业就业人数约占总劳动力的70%。法国商业比较发达，食品销售收入占比最大。在种类繁多的商店中，超市和连锁店最有活力，几乎占到全部商业活动的一半。法国是世界著名的旅游国家，每年平均接待7000多万外国游客，超过该国人口，是世界最大的旅游目的地。法国的时装和高档奢侈品也举世闻名，仅著名品牌香水“香奈儿5号”女用香水就占全球市场的5%。 法国的香水和化妆品举世闻名，与时装、葡萄酒并列为法国三大精品产业。 （六）文化艺术 法国以浪漫主义思想影响着世界，法国产生了无数的思想家、文学家和艺术家。18 世纪，法国的启蒙运动为 1789 年爆发的资产阶级革命准备了思想理论基础，号召人们把思想从封建专制和宗教神学的束缚中解放出来。代表人物有：伏尔泰（他教导我们走向自由）、孟德斯鸠（三权分立）、卢梭（人权是天赋的，主权在民）。在 16 世纪的文艺复兴文学中，最能代表文艺复兴精神的是法国 16 世纪小说家拉伯雷和散文家蒙田。

17世纪古典主义的代表作家有莫里哀、戈伊、拉封丹、拉辛等；18世纪主要代表人物有启蒙运动作家孟德斯鸠、伏尔泰、狄德罗、卢梭等；自法国大革命以来，法国在整个19世纪一直引领着文学和绘画的潮流，涌现出一大批才华横溢的文艺工作者。法国浪漫主义文学运动的领袖有维克多·雨果（《悲惨世界》、《巴黎圣母院》），大仲马（《基督山伯爵》）。批判现实主义文学的代表人物有司汤达（《红与黑》）、巴尔扎克（《人间喜剧》）、福楼拜（《包法利夫人》）、莫泊桑（《羊脂球》）、左拉（《卢贡—马卡尔家族》）、大仲马（《茶花女》）。 19世纪后期以后，出现了自然主义文学、唯美主义和象征主义文学，以及意识流文学、存在主义文学、黑色幽默流派等，流派繁多。近代绘画、雕塑等艺术流派也首先在法国兴起，后来风靡欧洲其他国家。新古典主义艺术、浪漫主义艺术、现实主义艺术、印象派艺术等；2、民俗法国菜肴制作精美，用料讲究，色彩多样，特点是香气浓郁，味道鲜美，讲究色、形、营养。法国最名贵的菜是鹅肝，最受欢迎的菜是蜗牛和青蛙腿； 法国蜗牛的烹饪方式很独特，一般是烤制的：在蜗牛肉上涂上一层黄油，再将蜗牛肉和洋葱、大蒜等捣碎，拌入黄油和调味料，塞入洗净完整的蜗牛壳内，再将“改良”后的“蜗牛”放入底部有6个圆孔的圆形铁盘内，在火上烘烤。

黄油融化后，即可取出蜗牛食用。 ;法国人爱吃面食，面包种类繁多，大都爱吃奶酪，牛肉、鸭肉、鱼子酱、鹅肝等也是法国人爱吃的食物。不过，法国人除了肝脏以外，不吃动物内脏、无鳞鱼、有刺有骨的鱼。 法国菜讲究气氛和礼仪，更注重菜品与酒的搭配，不同的菜品搭配不同的酒，合适的酒会给肉的美味增加不少，吃一口肉，喝一口酒，更能体会到肉的美味。 ;喝咖啡成了法国人的一大爱好，大街小巷遍布着约17万家露天咖啡馆，更显法国风情和浪漫情调，法国葡萄酒几乎是家家户户餐桌上的必备佳品，法国人喝酒几乎到了“吃什么喝什么”的地步。 他们尤其喜爱奶酪，有“奶酪王国”之称，把生产各种精美奶酪视为法国人的骄傲。；法国妇女在社会生活中地位很高，尊重女性成为普遍的风尚。这种风俗源于中世纪的骑士精神和骑士的爱情观。法国最重要的大众娱乐是环法自行车赛；足球是环法自行车赛之后第二受欢迎的运动项目。健身、舞蹈和音乐也是法国人的最爱。在法国，大家普遍认为身材、美貌和健康比名誉、地位和金钱更重要；法国人爱聚会、聊天、买车。现在，法国人对登山、滑雪、网球等运动也越来越感兴趣。法国的养狗业很发达，几乎所有的富婆都爱狗如宝贝。

全国每年有上百万只狗出生，年销售额约10亿法郎。为适应养犬热潮的兴起，法国的狗餐饮业、狗饰品业、狗殡葬业等也如雨后春笋般涌现，专业狗医生有4000人。这个美容、美食、美酒、礼品之国，还是有些禁忌的。法国人迷信“13”和“星期五”，认为这些数字暗示着危险；迷信赠送菊花、康乃馨等黄色花朵，认为黄色花朵象征不忠；香水厂的灵魂是调香师，这是嗅觉天赋的人。全世界只有200名调香师，其中一半来自格拉斯，90%是男性。 要想成为一名调香师，前提是要能闻到5000种天然或人工的香味，不能长期吸烟、喝酒或沉迷于辛辣食物，鼻子的灵敏度要始终处于最佳状态。法国有50位“鼻子”专家，那些假冒伪劣的香水永远也逃不过他们的嗅觉。他们每天工作时间不超过3小时，为了保持嗅觉的灵敏度，他们不能吸烟、喝酒、吃辛辣食物。服装——法国时装在世界上享有很高的声誉，它有丰富优良的选料、大胆的设计、精湛的制作工艺，因此法国时装一直引领着世界的时尚潮流。巴黎有2000家时装店，老板们的口号是：“时装不卖第二件。”在街头，你几乎看不到两个女人穿着一模一样的衣服。接吻在法国很常见，在街头、公园、餐厅或任何浪漫的地方，你都能看到情侣接吻的身影。 但在火车上接吻是违法的。

而且在法国，看到骑士出现，千万不要拍照，给警察或者警车拍照都是违法的，哪怕警察就在你身后。；四、旅游热点法国是欧洲浪漫的中心，其悠久的历史、风景名胜和富有文化内涵的田园风光吸引着世界各地的游客。风光旖旎的巴黎、美丽迷人的蓝色海岸、阿尔卑斯山的滑雪胜地以及20多处被联合国列为世界文化和自然遗产的地方，都是令人神往的旅游胜地。法国享有“城堡之国”的美誉，全国有大大小小的城堡3.6万多座，中世纪的城堡更是超过1万座，卢瓦尔河谷保存完好的城堡成为著名的旅游胜地，其中最著名的就是香波城堡。；法国旅游法国是世界上旅游业最发达的国家之一，旅游业已有近百年的历史。 法国是世界第二大旅游接待国，也是重要的旅游客源国，是世界六大旅游客源国之一。旅游业已成为法国继汽车制造、航空之后的第三大支柱产业，在国民经济中占有重要地位。在法国，为旅游业服务的中小企业约有20万家，直接或间接从事旅游业的人数高达200多万，约占法国人口的4%。旅游业也是法国创造就业机会的主要行业之一。法国旅游业兴旺发达的主要原因有：1、地理位置优越，与德国、英国、意大利、比利时、瑞士等主要国际旅游客源国相邻，近距离为发展国际旅游业提供了便利条件。

2、旅游资源丰富。法国是一个旅游资源十分丰富的国家，自然资源和人文资源都十分丰富。3、基础设施完善。4、旅游管理优秀。开展工业旅游、会议旅游、农业旅游、科技旅游等各种专项旅游，并提供高质量的服务。在法国，对于那些文化氛围浓厚、科技含量高的旅游点，必须由持有法国文化部颁发的专业证书的专家担任导游，任何欺骗游客的行为都会受到严厉的处罚和严肃的纠正。；旅游资源特点法国的旅游资源分为四个大区，分别是：（1）地中海沿岸和科西嘉岛；（2）南部山地和高原；（3）大西洋沿岸和海峡；（4）北部和西部平原。；（1）地中海沿岸和科西嘉岛这个地区接待的游客比法国其他任何地区都多，原因就在于旅游资源的丰富性、多样性、优越性和独特性。这里有典型的地中海气候，众多的文化历史旅游点，以及优良的海岸。 典型的地中海气候是这一地区最吸引旅游的因素。气候极佳，整个海岸非常适合阳光-大海-沙滩“三S”旅游。由于地处地中海西北部，夏季干旱期短，因此作为旅游胜地具有季节性的特点。里维埃拉海岸是法国和意大利最繁荣的旅游海岸的专用称谓，这一段法国海岸从法意边境一直延伸到马赛。由于有阿尔卑斯山作为屏障，这一段海岸在冬季和春季不受冷风（从大陆中心吹来）的影响，天气温暖，有利于进行一些冬季运动。

最东边的海岸带狭窄，多岩石岬角和悬崖，其间点缀着海湾和划船港口（如戛纳），海滩多为鹅卵石铺就。这片海岸自17、18世纪以来一直是热门的旅游胜地，当时少数欧洲精英首次开始了“大旅行”，这里最著名的旅游胜地是尼斯、戛纳和昂特布。 ; 罗讷三角洲 罗讷三角洲占据了马赛和艾格莫尔特（尼姆以南）之间90公里长的海岸线。这是一片沼泽、芦苇丛生、遍布咸水湖的地区。沼泽上有野马、公牛和苍鹭、火烈鸟、白鹭等多种野生动物，还建立了1500公顷的自然保护区。这一区域只适合科学研究和野生动物观赏。; 地中海西部海岸 这一段海岸在罗纳河三角洲以西，从尼姆向西南延伸至法西边境，在法国也被称为朗格多克 - 鲁西永海岸。大部分是新开发的，结合了海滩和水上运动（在泻湖和海中）。提供的服务大多是自助式的，包括露营、公寓和别墅。主要满足国内旅游市场的需求。一般每年露营床位天数占全国的1/10。 科西嘉岛是地中海所有岛屿中山地最多的；景观类型多样，从科西嘉松树林、深深的河谷到岩石荒山。它的东部地势低洼，沿海有泻湖平原，其余海岸则既有红色的悬崖，也有黄色的沙滩。气候方面，由于四周环海，夏季干燥但气温不是很高。

每年只有少量游客往来于各岛屿之间，一般每年有20万至30万人上岛游玩。比利牛斯山脉山脊蜿蜒于法西边境，长约400公里，海拔3300多米，宽仅50至80公里。法国一侧的山地景观多样，有森林覆盖的河谷、深邃的峡谷、湖泊和崎岖的山峦。比利牛斯国家公园与西班牙一侧的奥德斯国家公园相邻。冬季可以滑雪，国家公园北缘有休闲度假胜地，如拉蒙日、巴雷日、科特雷等。比利牛斯山脉的滑雪缆车运力约占法国总缆车运力的10%。山区另一大旅游资源是泉水和具有药用价值的矿泉水。 中央高原以300米海拔等高线为界，面积占法国的1/6，平均海拔900米。这里景观多样，但气候恶劣，不利于发展旅游业。主要景观旅游资源有塞文国家公园、石灰岩高原及峡谷、火山群等，其中峡谷最为壮观的是塔恩峡谷，它由塞文国家公园西缘的石灰岩高原与峡谷组成。中央高原旅游业发展水平不高，无法与法国其他地区竞争；（3）大西洋海岸与海峡法国西部濒临大西洋，南起法国与西班牙边境，北至法国与比利时边境；南临比斯开湾，北临英吉利海峡，中间隔着布列塔尼半岛。 ;2）卢瓦尔河和布列塔尼海岸 在加龙河口与卢瓦尔河口之间，分布着不少滨海度假胜地，既有时尚高端的，也有适合家庭出游的，都拥有优质的沙滩。

但卢瓦尔河河口以北，气候渐凉，日照减少。布列塔尼是法国境内延伸至大西洋的一个半岛，其核心区是贫瘠的花岗岩荒野，但海岸受海水的侵蚀，形成了景色壮观的锯齿状海岸，海湾内有良好的沙滩和沙丘，每年接待法国近十分之一的暑假游客。（卢瓦尔河畔的香波城堡）；3）英吉利海峡沿岸这一带天气终年多变，具有典型的温带大陆性西岸海洋性气候特征，年降水量770至1025毫米，平均最高气温在18至20摄氏度之间。沿海有一系列疗养、度假旅游胜地，如敦刻尔克、加来等，这些旅游胜地服务于巴黎地区的法国人和来自英格兰的一日游游客；；2）卢瓦尔河谷。 卢瓦尔河发源于中央高原和塞文山脉，其河谷平原景观被誉为“法国花园”。历史旅游资源是重要的旅游景点，120座古老的法国城堡沿河鳞次栉比，常坐落在突出的悬崖和俯瞰河谷的山丘上，有中世纪的防御城堡、文艺复兴时期的住所和17、18世纪的古典主义房屋。；3）加龙河谷。加龙河发源于比利牛斯山脉，流入比斯开湾。加龙河上、中、下游地貌和旅游景点差异明显。沿海低地以针叶林为主，中加龙河谷则是地貌单调，地面有一定起伏，这些地方几乎没有旅游景点，只有在河谷边缘，如加龙河以北的多尔多涅省，才有一些迷人的景观； 中加龙河谷是波尔多葡萄酒的故乡。

;巴黎是一座历史名城，世界最繁华的大都市之一，有“世界花城”之称。巴黎位于法国北部盆地中心，横跨塞纳河两岸，市区面积105平方公里，大巴黎区包括巴黎市区和周围七个省，总面积2万平方公里，人口约1083万，是世界上人口最多的大都市之一。巴黎不仅是法国的政治、经济、金融、文化中心和交通枢纽，也是西欧的中心。;1.卢浮宫是世界上历史最悠久、规模最大、最著名的艺术博物馆之一，始建于1204年，历经800多年的扩建、重建，才达到现在的规模。其整体建筑呈“U”字形，分为新旧两部分。 旧部为路易十四时期修建，新部为拿破仑时期修建。卢浮宫也是法国历史上最古老的皇家宫殿。宫前的金字塔形玻璃大门由华裔建筑师贝聿铭设计。藏品有被誉为世界三大瑰宝的维纳斯雕像、蒙娜丽莎油画和胜利女神石雕。展览面积5.5万平方米，藏品2.5万件。 2、埃菲尔铁塔位于巴黎市中心塞纳河南岸，为纪念1789年法国资产阶级革命100周年而建，是世界上第一座钢结构塔，被视为巴黎的象征。铁塔高300米，直到1930年都是世界上最高的建筑。从一侧看，它的形状像一个倒置的字母“Y”。 从塔基到塔顶共有1711级台阶，晴朗的日子里，可以看到70公里外的风景。

;3.巴黎圣母院巴黎最古老、规模最大、建筑风格最杰出的天主教堂，被誉为“老德皇后”，是典型的哥特式建筑，始建于1163年，1320年竣工（历时182年）。教堂以哥特式建筑风格而闻名，祭坛、回廊、门窗上的雕刻和绘画，以及教堂内收藏的大量13至17世纪的艺术珍品而闻名。门上布满了描述圣经故事的雕刻，门卷上有长长的壁龛，28尊雕像一字排开。;4. 凯旋门始建于1806年，为纪念拿破仑在奥斯特里茨战役中战胜俄奥联军而建，1836年竣工。外墙上有巨型雕像，最著名的是右侧石柱上雕刻的“出征”浮雕。门内侧镌刻着跟随拿破仑参战的386位将军的名字。门下有无名烈士墓，并有“永恒火炬”以作纪念。12条林荫大道从广场向外辐射，使凯旋门更显雄伟。香榭丽舍大街东起协和广场，西至星形广场，长约1800米，最宽处约120米。 它是巴黎最有特色、最繁华的街道之一。“香榭丽舍大街”在法语中意为“田园天堂”。过去，这里是一片低洼潮湿的空地。街道以南北贯穿的罗斯福大道（Av. Roosevelt）为界，分为东西两段风格迥异的街道。静谧的东段体现着田园风光。街道长约700米，两旁种满了郁郁葱葱的梧桐树，街道花园在树木间时隐时现。

西段长1100多米，西端的星形广场中央有雄伟著名的凯旋门，协和广场是巴黎另一重要交通枢纽，香榭丽舍大街还有大、小展览宫、爱丽舍宫等著名名胜古迹，法国的一些重大节日，如7月14日国庆阅兵、新年晚会等都在这条著名的大街上举行；5.凡尔赛宫作为法国宫廷长达107年（1682—1789年）。凡尔赛宫始建于法国国王路易十三时期（1624年），路易十四时期加以扩建。 经过几代建筑师、雕塑家、装饰家、园林建筑师的不断改进，整个凡尔赛宫及其花园落成，成为欧洲最大、最雄伟、最豪华的宫殿建筑，也是法国乃至欧洲贵族活动的中心、艺术中心和文化时尚的发源地。凡尔赛宫及其花园成为17世纪君主专制的象征和法国古典艺术最杰出的典范。凡尔赛宫是一座古典主义风格的建筑，宫内地板和墙壁都用大理石镶嵌，并饰有雕塑、油画等装饰，跑马场、喷泉、水池、河流与假山、花坛、草坪等一起，构成了法式园林的靓丽风景线。；6、乔治·蓬皮杜国家艺术中心蓬皮杜博物馆是对传统建筑艺术的一次背离。 所有柱子、楼梯以及之前看不见的管道均从外部拆除，以腾出空间供内部使用。文化中心的外部由钢架和管道构成，并根据其功能涂成红色、黄色和红色。